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9/10(水)【3回コース制】チョコレート細工・ピエスモンテの技術と応用
チョコレート細工の基礎と応用を全3回の講習会を通して学んでゆきます。
【募集内容】
チョコレート細工での
基本的なチョコレートの扱い方やコツを
全3回の講習会を通して学んでゆきます。
デザインの発想方法やアイデアの出し方など
実践してきた... 詳細
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9/9(火)チョコレート細工・ピエスモンテの基礎
テンパリングの説明と基礎的なチョコレート細工の扱いを学びます。
【募集内容】
チョコレート細工での
基本的なチョコレートの扱い方やコツを
ミニピエ... 詳細
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8/27(水)チョコレート細工・ピエスモンテの基礎
テンパリングの説明と基礎的なチョコレート細工の扱いを学びます。
【募集内容】
チョコレート細工での
基本的なチョコレートの扱い方やコツを
ミニピエ... 詳細
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7/24(水)チョコ細工講習【講師：Grand Chainon 福間将司氏】
グランシェノン、福間将司氏からチョコ細工のテクニックを学びます
【講習要項】
ジャパンケーキショーで2年連続1位に... 詳細
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7/23(火)チョコ細工講習【講師：Grand Chainon 福間将司氏】
グランシェノン、福間将司氏からチョコ細工のテクニックを学びます
【講習要項】
ジャパンケーキショーで2年連続1位に... 詳細
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6/19(水)初心者向けチョコ細工講習【講師：松田みどり氏】
様々なお花づくりを通して、モデラージュやテンパリングなどの技術を学びます
【講習要項】
初級者向けのチョコ細工教室です... 詳細
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【夜の部】6/12~8/14(月) 全6回：チョコ細工の基礎と応用コース
講師：松田みどりさんから様々なチョコの技法の基礎応用を学びます。
【講習要項】
数々の受賞歴を誇り
精巧な... 詳細
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【午前の部】6/12~8/14(月) 全6回：チョコ細工の基礎と応用コース
講師：松田みどりさんから様々なチョコの技法の基礎応用を学びます。
【講習要項】
数々の受賞歴を誇り
精巧な造形の... 詳細
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【ワークショップ】チョコ工場でハートチョコギフトを作ろう！
大切な人に贈れるハートチョコギフト作り！母の日や誕生日プレゼントに、チョコ工場初のワークショップ開催です！
【ワークショップ内容】
土台も器もすべてチョ... 詳細
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2/19(日)松田みどり講師 基礎、応用を含んだチョコレートで作る本物のようなお花講習🍫
大会でも通用する、チョコ細工の基礎と応用を使ってレベルの高いお花の作り方を学べます！
【講習要項】
スーパーパティシエ... 詳細
