6/23(水)初心者向けバタークリーム細工講習会

【講習要項】

 スーパーパティシエール
水井梨帆さんから学べる
初心者向けのバタークリーム細工講習会です。
完成した作品はデコ箱にいれて
お持ち帰りいただけます。
（気温に弱いため、18cmの箱が入る
保冷バックご用意いただくと
比較的安全にお持ち帰りできると思います）



【日時】
6月23日（水）10：00～16：00
休憩30分
※作業進行具合により
終了時間が前後致します。

【定員】
最大6名の少人数制

【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
大丈夫です。

【内容】
マジパンやチョコ細工などと比べると
ネット上にも情報が少なく
謎に包まれがちなバタークリーム細工を
一日で詰めに詰め込んで教えます。
みなさん頑張ってください。

1人1台ずつ5号サイズ（15cm）の
バタークリーム仕上げを製作していただきます。

デザインは水井さんが
ジャパンケーキショー2019に
大会会長賞を受賞した
「クリスマス」をベースに
初心者向けに作り直します。

バタークリームの作り方や、
土台の作り方、上掛け方法
コルネのコツや、リースの作り方
葉っぱやお花の絞りなど
一日で相当詰め込みます。
たぶん時間通りに終わりません。
余裕をもってご参加ください。

【費用】
20000円（材料費・箱台込み）

【支払方法】
当日現金でのお支払い、または事前に銀行振込でお願いしております。
銀行振込希望の方はその旨をご連絡ください。振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。