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ヨモギの葉っぱでカンタンスイーツづくり:宇陀松山薬草発酵博覧会

摘み菜ガーデン 藤井 文子
参加料金:¥1,000(税込)
藤井 文子 奈の音 26日 ワークショップ

ヨモギの葉っぱに湯煎したチョコレートを塗って味わいます。冷蔵庫で自やしている時間にヨモギの効能などをお話しします。

会場
奈の音
ホームページ
https://nanone.net/
住所
〒6332115 奈良県宇陀市大宇陀西山91
アクセス

講演者紹介

藤井 文子:摘み菜ガーデン

野草研究家として、兵庫県加東市の摘み菜ガーデンを中心に、大阪(淀川)、東京(多摩川)、鎌倉、三浦などで野草観察会や野草料理のワークショップを定期的に開いています。ふだんは編集者として、山下智道さんの野草本や、ベニシアスタンリースミスさんの本を編集しています。

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