【1/27明石・西神中央発】《地元ボラ手作りﾂｱｰ》とことん楽しむ！酒米の王様「山田錦」バスツアー

※《地元ボラ手作りツアー》……「NPO法人 北はりま田園空間博物館」の会員ボランティアが企画し、おもてなしするツアーのこと。
北はりまの隠れた魅力を伝える為、毎月ツアーを計画。来て頂くことで交流が生まれ、地域が元気になり…そのいい循環の中でまたお客様に還元していければいいな、と日々がんばっています。

※バスは正シート（補助席以外のシート）すべて使用します。他の方と相席になることがありますがご了承ください。

試飲まつり。そう言っても過言ではない。
お酒好きにはこの上なく幸せなツアー…です。
車の運転をされる方及び、20歳未満の方は試飲をお楽しみ頂けません。悪しからずご了承ください。

*　　　*　　　*
まず道の駅立寄り後に、西脇市日本のへそ日時計の丘公園にある施設へ。
ここではまず、今回ツアー特別に萬乗醸造の工場長にお話しを。

数年前に西脇市黒田庄町に完成した酒蔵。
建てたのは、名古屋の老舗酒造会社「萬乗醸造」。

「なぜ、この地を選んだのか」
「黒田庄の山田錦を使うのはなぜか」

米・水・土、原料と原料を生む土壌、気候の大切さ。
フランスでのワインづくりから学んだ酒造りについて。
老舗酒造会社が、なぜ黒田庄に酒蔵を建てた理由が見えてくる…

●ここでの試飲●
萬乗醸造「黒田庄に生まれて」。
香り・味わいの密度が違うというお酒。
*　　　*　　　*

次に向かうのは、山田錦生みの親（諸説あり）、山田勢三郎さんの生誕地、多可町中区東安田。
こちらでは地元の歴史を調べているボランティアさんがお話し。

お酒を愛してやまない加藤登紀子さんが長年にわたって訪ね続けた多可町。
田んぼ、コンサート、名付け親になったお酒づくりなど、近くで見てきた方がその知られざるエピソードをお話します。

●ここでの試飲●
※どのお酒にするか選考中！

*　　　*　　　*

昼食のお時間。
けんしん亭では、ツアー限定の特別メニュー。
地元特産でもある黒田庄和牛を使った豪華な昼食を。
高級な酒粕を使った一品も今回特別にご用意。

*　　　*　　　*

神結酒造では、しぼりたての新酒を寝かせている、という酒蔵へ。
普段は入れないその場所に、今回特別潜入。
酒蔵に入ると…新酒ならではの豊潤な香りに身を包まれます。
お酒好きにはたまらない瞬間ですね。

そしてお買い物、もちろんお楽しみ、試飲。

●ここでの試飲●
※どのお酒にするか選考中！

*　　　*　　　*

山田錦の館では、山田錦米を使った食べ物や野菜などが並んでいますが、やっぱり試飲。
山田錦のお酒が何十種類と。この辺りでは一番の品ぞろえ。

店頭に並ぶお酒はなんと、ほとんどが試飲可能。
専用試飲カウンターでは常に誰かが試飲している模様。

●ここでの試飲●
1杯100～300円でお好きなお酒、どうぞ。

*　　　*　　　*

試飲、試飲…で酔っ払いすぎないよう、気を付けて。
お味、嗜む程度で。
お気に入りを見つけたら、お土産にぜひ買って帰ってください。
おうちでゆっくりと。。
車の運転をされる方及び、20歳未満の方は試飲をお楽しみ頂けません。悪しからずご了承ください。

道の駅北はりまエコミュージアムでは、旬中の旬。西脇市特産のいちごが集結。4～5カ所のいちご園から自慢のいちごが集まりますー。あとはもちろん葉物野菜。
（※あくまで時期的な予定です）

乗車場所
明石（大明石パーキング）、西神中央（西神中央駅ホンダカーズ前）
（明石の乗車場所をGoogle mapアプリで詳細に確認する）
（西神中央の乗車場所をGoogle mapアプリで詳細に確認する）