京都、烏丸四条近くに位置し、“アートコレクターの住まい”をコンセプトにしたnode hotel (ノードホテル / 所在地：京都市中京区四条西洞院上ル蟷螂山町461 / 客室数25室 / 総支配人：坂下雅行) では、１Fのレストランにおいて東京南青山でオーガニック食材とワインをコンセプトにしたワインバーや自身でランス各地を巡り厳選し、直接輸入したワインを扱うワインショップを経営する apéro.の“Gullaume Duperier(ギヨーム デュペリエ)”を招聘し、現在node hotelで開催中の6名のアーティストによる特別展 “Light and Space Odyssey” に参加しているアーティストの感性に見出され、厳選した６種のワインをお届けする一夜限りのアートとワインのマリアージュ、アペロイベントを12月1日（金）に開催します。
ギョームが手掛けるapéro.では、インディペンデンス・オーセンティシティ・シェアリングの3つのキーワードをモットーに掲げています。生産者の方々が自然の厳しさを理解し化学製品に頼ることなく気候風土にあったものを知恵と手間暇をかけて誠実に作られているのを厳選し、ワインを通してフランスの今を感じてもらいながらも日本へのリスペクトを持つ、そして小さなコミュニティであっても分かちあう文化を大事にしています。
今回、当館で開催中の特別展 “Light and Space Odyssey” コラボレーションが実現し、各アーティストの作品、感性にちなんだ相性の良いワインを厳選し、お届けします。
日時：2023年12月1日（金）18:30開始
企画：apéro
会場 : node hotel 1F 京都市中京区四条西洞院上ル蟷螂山町461
料金 : 3,000円（税込）
・オーガニックワインの試飲
・ワインのお話
・アートのお話
・タパス各種
ギョームが手掛けるapéro.では、インディペンデンス・オーセンティシティ・シェアリングの3つのキーワードをモットーに掲げています。生産者の方々が自然の厳しさを理解し化学製品に頼ることなく気候風土にあったものを知恵と手間暇をかけて誠実に作られているのを厳選し、ワインを通してフランスの今を感じてもらいながらも日本へのリスペクトを持つ、そして小さなコミュニティであっても分かちあう文化を大事にしています。
今回、当館で開催中の特別展 “Light and Space Odyssey” コラボレーションが実現し、各アーティストの作品、感性にちなんだ相性の良いワインを厳選し、お届けします。
日時：2023年12月1日（金）18:30開始
企画：apéro
会場 : node hotel 1F 京都市中京区四条西洞院上ル蟷螂山町461
料金 : 3,000円（税込）
・オーガニックワインの試飲
・ワインのお話
・アートのお話
・タパス各種
- 会場
- node hotel 1F
- ホームページ
- https://nodehotel.com/
- 住所
- 〒6048225 京都市中京区四条西洞院上ル蟷螂山町461
- アクセス
- 京都市営地下鉄四条駅より徒歩6分
阪急電鉄烏丸駅より徒歩6分
ワインキュレーターの紹介
Gullaume Duperier(ギヨーム デュペリエ)
京都大学とグルノーブル大学の外国語学部と経済学部出身。
「2001年に初めて日本を訪れた時からこの国を大好きになってしまいました。都会の人混みや喧騒も田舎の鄙びた風景の中をハイキングした後に温泉に浸かることも両方とも大好きです。それから日本でフレンチワインバーを開くことを夢見ていましたが、多くの方々のご支援で2014年にapéro.を開業することが実現出来てとても幸せです。私は楽しくて幸せな体験は人々をつなげる力があると信じています。素晴らしいワインと良いミュージックと美味しい料理は今までの私の人生を豊かにしてくれています。」
【好きなマリアージュ】
「熟成コンテチーズでチビチビ、ジャンポールミッシェルのドメーヌのシャンパンをやるのが大好きです。Santé！」
注意事項
・お支払いは現地決済のみとなります。参加費に含まれるもの
・オーガニックワインの試飲・ワインのお話
・アートのお話
・タパス各種
申し込みは終了しました