ヨシムラミユキのエシカル薬膳サロン

薬膳コーディネーターのヨシムラミユキさんを講師に迎え、1年間で全５回開催予定の「エシカル薬膳サロン」。２０２１年１１月３日（祝・水）には、第４回目として、薬膳で診るタイプ別診断と、オーガニックでエシカルな食材を使った秋の薬膳レシピのワークショップを行いました。





調理体験は3階のルーフバルコニーで。秋の風を感じ、徐々に色づき始めた銀杏や桜の葉を愛でながら、エシカルについて、トークをしていきました。










次回のプログラムは2022年1月を予定しております。
薬膳サロンを通じて、自分と向き合い、安心で美味しいエシカル食材と共に心も体も快適になれるよう、一緒にサロンで気づきを広げていきましょう。

ご予約はこちらから。



ヨシムラミユキ
大学卒業後、アパレルブランド会社のPR部署に入社。2012年、約10年のPR経験を経て独立。フリーランスPRの傍、2010年に国立北京中医薬大学日本校にて国際中医薬膳師資格を取得。2015年ピラティスマットインストラクター資格、2020年一般社団法人エシカル協会「エシカル・コンシェルジュ講座」修了。
体験に基づいた「身体の内からも外からも健康に！」 をモットーに、地球に優しく環境に配慮した「エシカル」な食材を使った薬膳料理を伝えるために、現在もPR業を続けながら情報を発信中。