【7/13】トークセッション「麹“KOJI”と日本人のものがたり」米麹甘酒3種飲み比べセット付

トークセッション
【麹“KOJI”と日本人のものがたり】
米麹甘酒3種飲み比べセット付

「麹菌」（コウジキン）は、日本の “国菌”なのをご存知でしょうか？
私たちにとって身近な味噌、醤油、みりん、米酢、日本酒など、日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くは、麹菌の働きによって生み出され熟成し完成します。

見えないところで日本人の食文化や健康を支えてきた“麹”。その“麹”の神秘に魅せられ【米麹・甘酒専門店MURO】を東京・神楽坂にオープンされたコラゾン代表の大村智則さんをゲストに迎え“麹・甘酒”の魅力や効用をたっぷりお話しいただきます。

“麹・甘酒”と“ふろしき”のまさかの共通点も見つかるかもしれません。

当日は、米麹甘酒の3種飲み比べもあります。是非この機会に「麹体験」をお楽しみ下さい。

【日程】
2024年7月13日(土)
18：00～19：15 (約75分)

【場所】
むす美京都店

【料金】
無料 (米麹甘酒の3種飲み比べセット付)

【定員】
30名

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米麹甘酒専門店「MURO」代表
大村智則氏

心と身体の健康（ウェルビーイング）を感じられる様な、生活道具雑貨ブランド、発酵食品店・飲料ブランド、相手の幸せを思いを乗せて贈るギフトブランドを通じて、事業を展開。

「MURO」とは
米麹を基本とした発酵食品・飲料を通じて、心身ともに人々の健やかな毎日に貢献しようと活動する米麹食品・飲料専門店。
かつて、米・味噌・醤油・酒などの荷揚地として栄えた食の街・神楽坂で、発酵食品の楽しみ方を発信している。


むす美 広報 山田悦子

ふろしきは、毎⽇の⽣活に役⽴つサスティナブルなアイテムでありながら、アートのように眺め、⽂化を知り、⾃分の⼿で創りだす喜びを感じられます。
京都・東京のむす美のショップでは、より多くの⽅にそんな「⼼豊かな暮らし」を感じていただくために、一人ひとりに合ったふろしきの使い方を提案しています。



POP UP EVENT 概要　----------------------------------
「米麹甘酒と果実酢 -伝統と発酵を巡る夏-」
米麹甘酒専門店の「MURO」と“本物の”お酢専門店「中野酢」の逸品を、むす美の店舗とオンラインショップにて期間限定で販売。

開催期間：2024年6月14日～8月25日
場所：むす美店舗（京都・東京）、むす美オンラインショップ
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イベント特設ページ
https://www.kyoto-musubi.com/event/popup/2024/summergift.html