山形縣最上地區 3天2夜SDGs 永續學 _ Game Learning遊戲學習 RURALing go “share”

位於日本山形縣北部最上地區，人口4,000人的戶澤村，由日本三大急流之一的最上川東西貫穿，古來即是舟運要衝，擁有悠久的歷史，許多文人如俳句大師松尾芭蕉和正岡子規等也曾在此留下足跡。

BreatheTOKYO被戶澤村的自然風光和質樸可愛的村民們吸引，深耕 6 年持續往返當地，採集紀錄當地農作人文，代代相傳的傳承蔬菜。今年計畫準備成熟，與當地的NPO法人及村公所共同開啟食農體驗計畫，促進更多元的交流，此項計畫更連續3年獲得日本觀光局選定為地區魅力振興事業對象。

本教育體驗旅程，將探訪山形最上地區內在地居民、認識代代相傳 「 最上傳承蔬菜 」及多樣化農業發展及應用，並透過交流深入理解雪國地區裡的生活智慧與農業生活樣貌。透過體驗思考如何在現代化社會課題 「 SDGs永續發展 」 目標中，探索研究 「當今，自己能實踐的事」，進一步面對自己生活地區與未來的學習體驗旅程。

▶︎ 保留農家特色，使用說明背板促進理解及架構式認知
▶︎ 廣域聯合 5 市村町，增加體驗農業種類/促進多元交流

▶︎ 住進當地人家，感受如回老家的溫暖接待。
▶︎ 設定統一農食體驗，更具體認識日本地方飲食文化

▶︎ 融入SDGs永續發展體驗式思考元素
▶︎ 導入原創桌遊及分享時間促進永續發展的自我意識

▶︎▶︎雪中最上川乘船下游
最上川是日本三大急流之一，自古以來是東北地區的船運要衝，擁有悠久的歷史，傳說日本武士義經曾沿著最上川逆流逃亡，而許多文人如俳句大師松尾芭蕉和正岡子規等也曾在此留下足跡。

一年四季乘船在最上川上順水漂流，都能享受最上峽不同的壯麗美景，冬季時的白色冰雪世界，對我們來說更是夢幻又特別的景象。冬季時的船隻有防寒或暖氣設備，一邊聽著船夫吟唱著最上川船歌，是很有雅興的體驗。

▶︎▶︎體驗傳統雪鞋的古人智慧
古人智慧流傳的傳統雪鞋「かんじき」，功能類似現代的Snow Shoes雪上鞋，利由木頭、竹子及繩子製作，最上地區許多人家裡都會準備，在積雪時出門時使用。
 

▶︎▶︎專為台灣人客製食農體驗＋SDGs探究學習
從實際探訪最上地區田園風光、親身與農家居民交流一同耕作，以及住進當地民家中的「農泊」，用體驗方式將永續生活觀點潛移默化輸入心裡。再利用特別設計的桌遊「RURALing go “share”」，寓教於樂中輸出知識，由淺入深體驗最上地區的自然文化。

日期：2024年2月28日（三）～2024年3月1日（五）

Day 1
11:00 山形縣JR新庄站集合
（建議可乘坐山形新幹線車次 07:12-10:54 TSUBASA123 東京至新庄，可利用JR東日本鐵路周遊券（東北地區）來回較為划算）
11:30 芭蕉庵蕎麥午餐
12:50 體驗最上川乘船下游
15:00 雪體驗
17:30 農家民宿農泊①、晚餐

Day 2
8:15 農家民宿早餐
8:30 戶澤村農業改善中心 Ruraling Go Share 講解
10:10 農家① ： 角川蕪菁-田中悦夫
11:45 午餐親手製作蕎麥、居民交流
14:15 農家② ：米ＳＡＺＵＢＥ芋或菇類
17:00 農家民宿農泊②、納豆汁體驗

Day3
9:15 戶澤村農業改善中心 Ruraling Go Share 互動桌遊
11:00 桌遊結束，進行體驗分享說明
11:50 午餐：山形芋煮會＋新米飯糰
13:00 芋煮會結束後、進行最後內化回顧
13:30 體驗行程結束・解散
14:00 山形縣JR新庄站解散
（建議可乘坐山形新幹線車次 15:17-18:48 TSUBASA150 新庄回東京，可利用JR東日本鐵路周遊券（東北地區）來回較為划算）

人數：限額12名，額滿為止
費用：10萬日圓
※
費用包含：
　最上川乘船下游體驗
　特別豪雪地區雪中活動體驗
　兩間農家深度交流
　山形縣內2晚農家民宿農泊體驗及在地食農體驗
　Ruraling Go “share” 互動式桌遊學習體驗
　體驗期間移動接送（由當地NPO團體提供接送）
　隨行人員：山形體驗行程導讀１名
費用不含：
　機票（台北ー東京 來回）
　前往集合地點（JR新庄站）之來回交通車資
　行程內容外之購物、飲食