17/12/01 10:3015:30Googleカレンダー登録
申込締切

Ayurvedic Beauty & Health Cooking Class

アーユルヴェーダドクターから元気&キレイになるインドの薬膳『アーユルヴェーダごはん』を学ぶ!アーユルヴェーダの料理・栄養学・アーユルヴェーダ理論を学ぶ2日間
2日間:¥10,000(税込)
申し込みは終了しました

Dr.アヌパマからアーユルヴェーダの料理・栄養学・理論を学ぶクラスです。

全2回で、アーユルヴェーダとは何か、アーユルヴェーダ料理の基礎やスパイスに関して学び、女性の健康と美を、食事・生活法・ナチュラルケアにより引き出す方法を教えていただきます。

 

お料理は1クラス約6品以上も作ります。消化に良く、体に優しいベジタリアンごはんですので、ご自分やご家族に日頃の健康作りに、また不調がある時の養生食として作っていただけます。

 

お料理好きな方も、お料理が苦手な方にもお気軽にご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。

アヌパマ先生は英語を話されます。
Emiが通訳させていただきますが、先生は日本語も今頑張って勉強されていますので、ぜひ直接アヌパマ先生との会話もお楽しみください!


イメージ。

*レシピは後日公開いたします。

------------------------------

【1日目】

11/20 (Mon)に変更になりました! 

10:30-13:00 クッキング               

13:00-14:00 ランチと片付け
14:00-15:30 レクチャー
・アーユルヴェーダ栄養学とアーユルヴェーダの基礎理論
トリグナ、パンチャマハブータ、ラサ、ヴィルヤとは(基礎知識)
・毎日のお料理でのスパイスについての知識

【2日目】
12/1 (Fri)

10:30-13:00 クッキング               

13:00-14:00 ランチと片付け
14:00-15:30 レクチャー
・女性の体について(ホルモンバランスを整える食物、ハーブやレメディ、生活法など)
・アーユルヴェーダビューティレメディ(ハーブ、スパイス、などを使ったフェイスマスクやボディスクラブなど)

 
会場
Ayurveda & Balinese Spa Mertasari(メルタサリ)
ホームページ
http://mertasari-bali.com
住所
(都営新宿線一之江駅から徒歩10分) お申し込みの方に詳細をご連絡いたします。
アクセス

講師・通訳

Dr.アヌパマ・ダラシべ・アワケ(B.A.M.S)

アーユルヴェーダ医師であり一児の母。インドにて医師免許(B.A.M.S)を取得し医師として勤務。現在はご家族と日本在住。

アーユルヴェーダ医師の家族に生まれ、アーユルヴェーダ、ヨガ、自然療法の分野において10年以上の経験を持つ。婦人病の治療、パンチャカルマ、薬草学、ビューティーケア、ヨガ、瞑想、妊婦のケア、育児法が専門。深い知識と臨床の現場での経験を元に、日本、インドにて様々な講座やカウンセリングを開催。

 

Emi KOHARA(メルタサリ)

アーユルヴェーダ・ボディマッサージセラピスト。
アーユルヴェーダDr.アヌパマに師事。バリ島式のゆったりと海に漂うようなボディマッサージとアーユルヴェーダトリートメントなどを行う。
ヨガ歴を生かしてナチュラルでキレイになるセラピーを行う。

 

11/20、12/1 タイムテーブル

時間 内容
10:00 準備(ボランティアの方)、Preparation by volunteer
10:30 クッキング(全員で)、Cooking
13:00 ランチ、Lunch
14:00 講義、Lecture
15:30 終了、Finish

こんな効果が期待できます

・スパイスの基礎を学んで、健康、美容に良い食事を作ることができる

・女性のバランス(生理や、バイオリズムの整え方など)を薬を用いず、食事やナチュラルケアで整えられるようになる。

・食事が体と心に与える影響がわかる

・体質や季節に合わせた食材選びができるようになる

・アーユルヴェーダ的なスパイスの使い方の基礎を学び、料理だけでなく、家庭でのレメディーや美容ケアに使えるようになる

 

こんな方にオススメです

・自分と家族のために健康に良い食事を作れるようになりたい

・薬を使わないで、手当や体調管理ができる方法を知りたい

・スパイスのアーユルヴェーダ的な使い方や効能を知りたい

・体に良い食事を作りたいが、何が良いのかわからない

・ナチュラルビューティ(体の中からキレイに)になりたい。

・体と心を整える生活法を知りたい。

・サロンやお教室などで、本物のアーユルヴェーダ料理を作り、お客さんに出せるようになりたい。

・カレーが好きだけど、スパイスは難しくて家で実践できない

 

持ち物

エプロン、手を拭くタオル
 

Fee

10000yen
(材料費、ランチ、講義、プリント、お土産含む)

(including Ingrediants, lunch, Lecture, Resume, gift)

 

注意事項

*参加申込後に、参加費を振り込みにて入金お願いいたします。入金を確認した時点でお申し込みが完了いたします。入金後の返金はいたしかねます。

*直前のキャンセルにはキャンセル料がかかります。(3日前~70%2日前~100%
 

 

Lecture 【Day1】11/20 (Mon)

-Ayurvedic Nutrition (Fundamental Principles of Ayurveda) what is Triguna and Panchamahabuta/ Rasa /Virya (basic knowledge)

- knowledge about spices In everyday cooking 

 

Lecture【Day2】12/1 (Fri)

     

-Feminine body (Foods for balance feminine hormone, menstruation. using food, herbs, home remedy, day routine etc)

-Simple Beauty Recipe beauty natural care like face mask, body scrub, hair care of natural botanical like herbs, spices, fruits, vegetables etc…)

 
申し込みは終了しました