【ペアリングディナー】（なだ万）ふぐと冬野菜の懐石×ブルゴーニュワイン

前回、大変ご好評いただきました、なだ万 赤坂ジパングのワインイベント。
今回はブルゴーニュワイン専門店「ワインショップ バーガンディ」大塚さんをお招きしてのペアリングディナーです。
大塚さんは、元JALの客室乗務員であり、もちろんソムリエ資格も取得されております。
世界各国へフライトしたなかで出会ったのがブルゴーニュワイン。ご自身で飲んで美味しいと感じたワインのみを厳選してオンラインショップにて販売しておられます。
また、2016年よりレストランでのお料理とワインを楽しむ会を月2、3回開催されており、阪急メンズ東京「スタイル メイキング アカデミー」でワインセミナーの講師としてもご活躍中です！

ワインの予備知識がなくても、1本ずつ大塚さんが丁寧に説明してくれますので、安心してご参加ください。
大塚さんも着席していただき、実際になだ万の季節の料理とのペアリングを楽しみながら、進行していきます。

【お店】
今回の会場は、1830年創業の老舗日本料理店『なだ万』の赤坂店。
ふぐを贅沢に使用した期間限定コースをお楽しみいただけます。

【ワイン】
ブルゴーニュワインを中心に大塚さんセレクトのワインをご用意いただきます。
泡1種、白2種、赤2種の合計5種類です。

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「ワインショップ バーガンディ」

フランスブルゴーニュ地方を中心としたワイン通販専門店。
http://www.wine-burgundy.net/
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