樹齢100年の茶樹から生まれた有機丹波茶と発酵おやつのペアリングワークショップ

樹齢100年の在来茶樹から摘まれた「有機丹波茶」と、酒蔵の発酵スイーツを組み合わせた特別なひととき。
本ワークショップは、丹波の有機茶農家 徳寿園 さんとのコラボレーションにより実現しました。徳寿園は、農薬や化学肥料を一切使わず、天日干しで仕上げた在来種の茶葉を育て続けており、自然の恵みを活かした香りと滋味深い味わいが特徴です。
「お茶と発酵を日常に」をテーマに、心と体にやさしく、家族や友人にも共有したくなる体験をお届けします。

〈見どころ〉

• 在来種・樹齢100年の有機丹波茶を使った飲み比べ
• ワークショップ限定の一品付きのランチ
• 酒蔵カフェ特製の発酵スイーツとのペアリング体験
• 農薬・化学肥料を使わない茶畑で育った「安心して毎日飲めるお茶」の魅力
• 丹波焼カップで味わう特別感と、講師直伝のお茶の淹れ方講座

〈こんな方におすすめ〉

• お茶や発酵に興味のある方
• 丹波の食文化に触れてみたい方
• 体にやさしい食体験を楽しみたい方
• 家族や友人と日常に取り入れられる学びを求めている方