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湯来里山そば塾(単発参加・⑥石臼でそば粉作り、そば打ちとそばがき作り)

昔ながらの農法でそばを育てて、打って食べてみよう♪
1組/1回:¥4,000(税込)
※こちらは単発参加のページになります。

焼き土作りから種まき、刈取り脱穀、そば打ちまでの作業を全6回で行います。
最終回には収穫したそばの実を石臼で挽き、そば打ち、そばがきを作り試食します。

済 1回目 7月27日(土)10:00~12:00
   (雨天による代替日7/31) 
          日本焚火学会さん指導で焼き土づくり  
済 2回目 8月17日(土)10:00~12:00
   (雨天による代替日8/24)
    畝たて、種まき
済 3回目 8月31日(土)10:00~12:00
   (雨天による代替日9/7)
    草取り、土寄せ
済 4回目 11月2日(土)10:00~12:00
   (雨天による代替日11/9) 
    刈取り、茎干し
済 5回目 11月16日(土)13:00~16:00
    脱穀
6回目 11月30日(土)10:00~13:30
    石臼でそば粉作り、そば打ち、そばがき作りと試食
作業内容によっては、終了時間が変更になることもございますので、予めご了承ください。

定員: 10組
参加費:単発参加4.000円(1組5名迄)
(全6回:20,000円/組 (1組5名まで、全回入浴券付き))

※温泉入浴券は湯来ロッジ又は湯の山温泉館をご利用いただけます。当日入浴される場合は入浴セットをご持参ください。入浴券の利用期限は一か月です。
※広島市内にお住いの65歳以上の方には高齢者活動いきいきポイントが毎回付与されます。
会場
湯来交流体験センター
ホームページ
https://yuki-kouryu.jp/
住所
〒7380721 広島県広島市佐伯区湯来町多田2563-1
アクセス

持ち物

エプロン、三角巾、飲み物、入浴セットのご準備をお願いします。