講演者紹介
芦田 恵美子：糀心(ここ)
自家製米で糀を育み、いろいろな調味料やパン、お菓子に活用しています。なるべく添加物をとらない生活で健康に毎日をハッピーに過ごすよう心がけています。楽しみながら、糀、発酵で健康になれること皆さんにも共有できたら嬉しいです。
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生糀で作る！塩糀手作り＆糀の活用術を学ぶ 糀調味料のご試食もあります。：宇陀松山薬草発酵博覧会
糀心(ここ) 芦田 恵美子
参加料金：￥2,000(税込)
久保本家酒造 18日
芦田 恵美子
ワークショップ
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