TANABE FARM　みんなで作ってみんなで食べるオーガニックパーティ

神石高原町にある、奇跡の農場「TANABE FARM」。
半世紀に渡りオーガニックを貫き、自然が持つ潜在的な力を最大限に活用し、土づくりから自給自足し、安全で美味しい野菜や米、鶏などを育てています。

その作物の味は一流のシェフも認めるほどで、食材に拘ったレストランや一部高級スーパーなどでも取り扱われています。

そのオーガニックの技術を学ぼうと、TANABE FARMには日本全国だけでなく、海外からも農業視察者が絶えません。
社長の田辺さん自らも、ベトナムやネパール、スリランカなどのアジアを中心に、オーガニックの普及活動に努めており、食と環境の未来を地球規模に見据えて、世界的なオーガニックの広がりを作っている一人です。
(TANABE FARMについて詳しく書いた記事はこちら）

そんなTANABE FARM・田辺さんと「食べることが大好き」な皆さんで、旬の野菜や新米、平飼い玉子、地鶏肉などを使って、「みんなで作って、みんなで食べる」ホームパーティー形式の小さな交流イベントを開催します。

会場は田辺さん手作りのロッジ「一輪舎」。
周りを田んぼに囲まれ、山々と大空が広がる、自然と調和した空間です。

作るメニューは、
素材の美味しさを活かしたシンプルな料理（サラダ、新米おむすび、焼き鳥、鶏鍋、焼き芋など）を予定しております。

作る行程も含めて、交流を楽しんで頂きながら和気あいあいと「食のための一日」を過ごしてみませんか？