薬用植物と食の文化交流(1) ～熊本県山都町の薬草文化～

講演者紹介

渡邊 高志（熊本大学大学院薬学教育部）

国立大学法人 熊本大学大学院薬学教育部薬用植物学分野・客員教授
公立大学法人 高知工科大学環境理工学群・客員教授
コミュニティーの学校100 年ボンド・伴走支援者、時季芽木ラボ・施設長
■略歴
帝京大学薬学部薬学科 卒業
農林水産省果樹試験場〔育種第一研究室]研究員
ネパール王国森林土壌保全省植物資源局国際協力事業国JICA青年海外協力隊隊員
ブラジル連邦共和国農牧研究公社東部アマゾン農林研究ｾﾝﾀｰ国際協力事業団JICA専門家
高知県立牧野植物園・資源植物研究センター長/主任研究員/上級研究員
■主研究テーマ
薬用・有用植物の有効成分の解明と薬理活性評価
薬用植物分類と遺伝子解析
■主な著書
日本薬草全書，新日本法規出版 (1995)
ヒマラヤの薬草・秘宝を守れ，ワニブック社(2008)
高知県有用植物ガイドブック１ 梼原町，株式会社GROVE (2012)

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