やまと・薬膳　摘み草キッチン：宇陀松山薬草発酵博覧会

講演者紹介

宮本 恭子：やまと薬膳

やまと・薬膳メディスナルクッキング講師、管理栄養士　
食品企業に勤めるかたわら日本で食養料理を学び2005年渡欧。
東洋的食養法をベースに西洋の食養法を融合した「ヨーロッパ薬膳」を提唱するオオニシ恭子氏に師事。2013年1月より日本へ帰国したオオニシ氏と共に「やまと・薬膳」として料理講習や食事会などで活動。
婦人科クリニックにて不妊症や妊婦の栄養セミナー・食事指導を行うほか生活習慣病の食事指導にも従事。

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