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bring up糀:宇陀松山薬草発酵博覧会

糀心(ここ) 芦田 恵美子
参加料金:¥1,500(税込)
ワークショップ 芦田 恵美子 久保本家酒造 26日

塩糀仕込みワークショップ
✿糀調味料4種レシピ付き
✿糀調味料の使い方
✿健康、美容、腸活のお話し
✿ヨモギと糀のミネラル発酵ドリンクと糀調味料を使ったお料理の試食。

会場
久保本家酒造
ホームページ
https://kubohonke.com/
住所
〒6332162 奈良県宇陀市大宇陀出新1834
アクセス

講演者紹介

芦田 恵美子:糀心(ここ)

自家製米で糀を育み
自家製糀の調味料を研究し作っています。
糀調味料は和洋中どんなお料理にも使えます。
お料理が楽しくなったり、腸活で健康に美しくなったり、笑顔の人達が増えることで、明るい日本の未来につながると信じて活動しています

日本糀協会糀エバンジェリスト
糀料理研究、レシピ開発

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