講演者紹介
芦田 恵美子:糀心(ここ)
自家製米で糀を育み
自家製糀の調味料を研究し作っています。
糀調味料は和洋中どんなお料理にも使えます。
お料理が楽しくなったり、腸活で健康に美しくなったり、笑顔の人達が増えることで、明るい日本の未来につながると信じて活動しています
日本糀協会糀エバンジェリスト
糀料理研究、レシピ開発
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自家製米で糀を育み
自家製糀の調味料を研究し作っています。
糀調味料は和洋中どんなお料理にも使えます。
お料理が楽しくなったり、腸活で健康に美しくなったり、笑顔の人達が増えることで、明るい日本の未来につながると信じて活動しています
日本糀協会糀エバンジェリスト
糀料理研究、レシピ開発
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