「奈良の伝統野菜で未来に繋ぐ本来の食と農」
をテーマに活動されているpolepoleなぎの森。さん。
以前は東京の下北沢で夫婦でorganic café&dining「polepoleなぎの森。」を営まれていました。
閉店後、奈良県に移住し、奈良の伝統野菜と自然農法を学びながら、3人のお子様達と里暮らしをされています。
現在は店舗を持たず、ケータリングなどで活動されています。ぜひ今回皆さんに召し上がっていただきたいです。
(写真はイメージです)
講演者紹介
polepoleなぎの森
「奈良の伝統野菜で未来に繋ぐ本来の食と農」をテーマに
2017年6月18日4年間夫婦で東京都世田谷下北沢で営んでいた
organic café&dining「polepoleなぎの森。」の閉店後
奈良県の伝統野菜と自然農法を学びながら
奈良県宇陀で3人の子供達と里暮らしをしています。
時に夫婦で心と身体に優しい 自然菜食料理natural&organic「Polepoleなぎの森。」として活動しています。
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