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茶道では、旧暦の11月＝“亥の月”最初の“亥の日”を「炉開き」として、11月から翌4月まで使う「炉」を初めて開き、その年の新茶を味わいます。2026年は11月9日に当たり、この日の“亥の刻”にいただくのが、猪の子供の姿を模したお菓子「亥の子餅（いのこもち）」です。今回は、数種類の「亥の子餅」を食べ比べつつ、その由来について学びましょう。
また、11月19日は、千利休の孫で千家三代目となる宗旦の命日「宗旦忌（そうたんき）」。裏千家の茶事でこの日にいただく「銀杏餅（ぎんなんもち）」と、日本各地に伝わる他の“ぎんなん菓子”も、その由来や背景と共にご紹介します。
この時期にしか味わえない貴重な品を楽しむと共に、茶道に関する歴史に触れる機会をお見逃しなく！
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- 会場
- 令和アカデミー倶楽部 渋谷校(渋谷サクラステージ セントラルビル11F)
- 住所
- 〒1500031 東京都渋谷区桜丘町1-2
- アクセス
- ページ最下部に詳しい道案内を記載しておりますのでご参考下さい。
講演者紹介
平岩理緒 スイーツジャーナリスト
マーケティング会社を経て製菓学校で学び、独立。歴史や風土に根差した国内外の銘菓やトレンドに精通し、各種媒体で情報を発信。
商品開発アドバイザー、イベント監修や司会、コンテスト審査員、講演など幅広く活動。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。
「All About」スイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞スイーツランキング審査員等も務める。
著書『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』（KADOKAWA）など。『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』（世界文化社）監修。
持ち物
・筆記用具・飲み物
・（必要であれば）お持ち帰り用の容器、保冷剤、ラップ等
注意事項
・本講座は受講料のお支払いをもって、お席を確保いたします。
・受講料内訳：受講料3,080円＋教材費（試食和菓子代）3,025円です。
・お菓子の手配の都合上、11月12日以降のキャンセルはご返金はできませんのでご了承ください。（それ以前のキャンセルについては以下のキャンセルポリシーをご確認ください）
・食物アレルギーのある方は、参加について、自己の責任でご判断ください。
必要に応じて事前にご相談ください。
キャンセルポリシーについて
・当日キャンセル 受講料と教材費100％・講座の2日前～前日 受講料と教材費100％
・開講日の7日前から3日 受講料の30％
・開講日の8日前まで なし
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