【講習要項】
今回はシュガーフラワーの中でも和製のお花
の作り方をお教えいたします！
ダリアや輝きのある木の実等々、
どうやって本物と見間違えるほどの質感を出すのか、
どういうふうに色を乗せているのか
等の様々な疑問にお答えいたします...!
細工の代表格であるバラ以外のお花の作り方です。
もちろん初心者の方でも参加可能です。
※写真は長谷川さんの作例です。
【日時】
9月15日（木）10：00～14：00
※作業進行具合によ
終了時間が前後致します。
【定員】
最大7名の少人数制
【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
シュガーを触ったことがありより知識をつけたい
中級者以上の方大丈夫です。
【内容】
海外の技術を多用した長谷川さんの
お花の技術を体感しましょう！
今回はよくある薔薇などではなく
ダリアやつやのある木の実等、
新しい形のお花を学びながら
フラワーボックスを作りあげます！
【費用】
28000円（材料費ケース台込み）
【支払方法】
事前に銀行振込でお願いしております。
申し込み後、1週間以内にお振込みお願い致します。
1週間以内での振込が難しい場合、その旨のご連絡をお願い致します。
※1週間を過ぎても振込がなく、
ご連絡もない場合、
無断キャンセル扱いとさせていただきます。
その際のキャンセル料は100％いただきます。
振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
今回はシュガーフラワーの中でも和製のお花
の作り方をお教えいたします！
ダリアや輝きのある木の実等々、
どうやって本物と見間違えるほどの質感を出すのか、
どういうふうに色を乗せているのか
等の様々な疑問にお答えいたします...!
細工の代表格であるバラ以外のお花の作り方です。
もちろん初心者の方でも参加可能です。
※写真は長谷川さんの作例です。
【日時】
9月15日（木）10：00～14：00
※作業進行具合によ
終了時間が前後致します。
【定員】
最大7名の少人数制
【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
シュガーを触ったことがありより知識をつけたい
中級者以上の方大丈夫です。
【内容】
海外の技術を多用した長谷川さんの
お花の技術を体感しましょう！
今回はよくある薔薇などではなく
ダリアやつやのある木の実等、
新しい形のお花を学びながら
フラワーボックスを作りあげます！
【費用】
28000円（材料費ケース台込み）
【支払方法】
事前に銀行振込でお願いしております。
申し込み後、1週間以内にお振込みお願い致します。
1週間以内での振込が難しい場合、その旨のご連絡をお願い致します。
※1週間を過ぎても振込がなく、
ご連絡もない場合、
無断キャンセル扱いとさせていただきます。
その際のキャンセル料は100％いただきます。
振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
- 会場
- Atelier Chocossy
- 住所
- 〒1810002 東京都三鷹市牟礼2-16-11 1階
- アクセス
- 詳細ホームページにて記載しております！
講師
KENTA HASEGAWA
𝐒𝐔𝐂𝐑𝐄𝐓𝐈𝐄𝐑
長谷川 健太
【経歴】
帝国ホテルに6年勤務後
白金のレストランにてペストリーシェフとして勤務、
現在新規事業立ち上げに参加
【受賞歴】
・2013年 静岡洋菓子作品展 バタークリーム部門(エコール)金賞
・2013年 ジャパンケーキショー ジュニア部門 銅賞 授賞
・2014年 ジャパンケーキショー バタークリーム部門 技術賞
・2014年 全菓協大会 中沢乳牛賞 授賞
・2016年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 金賞
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 1位
・2021年 ジャパンケーキショーシュガークラフト部門 特別審査員賞
持ち物
・万が一汚れてもよい服・万が一汚れてもよい靴
・必要であればエプロン
・筆記用具
・作品お持ち帰り用の袋orカバン
などは各自でご用意お願い致します！
作業しやすければ基本的に服装自由です！
普段の靴のままでも、
スリッパに履き替えても大丈夫です。
注意事項
1日完結の講習会となります。キャンセル料について
1週間前まで：講習費の50％
3日前まで：講習費の100％
いただきます。
席や材料の確保・準備などあるためご了承ください。
新型コロナ感染症対策として
最大7名までの少人数で行います。当日も細かなアルコール消毒や換気を行います。
必ずマスク着用お願いしております。
万が一発熱などの症状がある方はご連絡ください。
申し込みは終了しました