HLC関西 ハイカーのための食事と栄養

ハイキングの食事を出汁でレベルアップ

だし料理研究家の森智恵子さんをゲストにお招きし、ハイカーのための食と栄養をテーマにしたゲストセミナーを行います。

日本人にとって馴染みのある食材・調味料を使ったハイキング中の食事や行動食を考案していただき、当日は実際に作る過程をご覧いただきます。

ハイキング中の健康で美味しい食事作りに興味のある方にオススメのプログラムです。

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• ハイキング中の食と栄養をテーマにしたゲストセミナー
• だし料理研究家の森智恵子さんからハイキング中の健康的な食事をご提案いただく

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HLC関西 ハイカーのための食事と栄養
会場：山と道 京都（京都市下京区）
開催日：6月25日（日）
集合：13:45
解散：16:00
定員： 15名　※最少催行人数：10名
参加費：2,500円　※当日現金でお支払いください。
参加対象：登山・ハイキングの経験があり、ULハイキングや山と道HLCの活動に興味がある方
募集締切：6月24日（土）


山と道HLC関西アンバサダー 中川裕司よりメッセージ
「日本人のソウルフードといっても過言ではない鰹節や昆布の出汁。疲れた時にはほっこりするし、なんといってもULな食材なんですよね。前々から可能性を感じていたのですが、今回はだし料理研究科の森さんに僕たちのハイキングスタイルをお伝えした上で、ハイカーに向けての食事の提案をしていただきます。ハイキング中の美味しくて健康的な食事は、歩くための活力になること間違いなしです。皆さんのご参加をお待ちしております！」


持ち物

• 筆記用具
• 取り皿とカトラリー　※試食を希望する方はお持ちください。