日本カルヴァドスの会 2018 Christmas Dinner

1997年10月29日に、日本で初めて開催されてから、年に4回休むことなく21年間続いてきたカルヴァドス・ディナー、今回のクリスマス・ディナーで記念すべき70回目の開催を迎えることとなりました。

南仏プロヴァンスに生まれ、京都の自身の店「リョウリヤステファンパンテル」でインスピレーションに満ちあふれたクリエイティブなフレンチを提供し、全国の料理通を魅了してきたシェフ、ステファン・パンテル。職人としてこれまで培ってきた技術、経験をもとに、彼によって選び抜かれた素材と、考え抜かれたインスピレーションのある料理が、あなたに体験したことのない食感と味わいを提供します。

また、今年のエンターテインメントとして、シャンソン ミュージシャンの 『Philippe Marchand』をお迎えし、皆さまのクリスマス・ディナーをより一層楽しく演出させて頂きます。