野草の力を知っていますか?
山で見かける素朴な草花が、実は人間の体に大切な栄養や刺激を持っているんです。
旬の時にしか手に入らない野草は、まさに予防医学にも通ずるほどの存在。
今回は、座学とフィールドワークで野草について学んだ後に、予め準備したほんまもん野菜と採取した野草を使って野草料理を作ります。
一緒に楽しく野草について学びましょう。
山で見かける素朴な草花が、実は人間の体に大切な栄養や刺激を持っているんです。
旬の時にしか手に入らない野草は、まさに予防医学にも通ずるほどの存在。
今回は、座学とフィールドワークで野草について学んだ後に、予め準備したほんまもん野菜と採取した野草を使って野草料理を作ります。
一緒に楽しく野草について学びましょう。
- 会場
- 百年の春とその周辺
- 住所
- 〒8750203 大分県臼杵市野津町大字前河内1665
- アクセス
- 詳しくは、HPの「交通案内」をご確認ください。
講師紹介
海野千恵子
3歳から野草に興味を持ち詳しくなる。
・日本和ハーブ協会一級取得
・おくすり研究会野草マイスター
・野草塾つみ草 代表
ご確認事項
◆お支払い当日お会計いたします。
(講習費・ランチ付き5,000円)
◆集合場所 百年の春
◆時間 9時45分より受付いたします。
◆雨天決行
◆持ち物
はさみ、軍手、帽子、エプロン、動きやすい服装
◆キャンセルについて
少人数の限定ですのでキャンセルは10日前までにお願いいたします。
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