北海道の絶品アスパラ・ハセパラを食べ尽くす特別イベント

5月17日（土）に、北海道のアスパラ専門農場JETFARMの長谷川博紀さんをお招きした特別イベントを開催します。長谷川さんのアスパラ、通称「ハセパラ」は多くの料理人を魅了するこの季節だけの特別なごちそう。イベントでは、当日朝に収穫したての朝採れアスパラをそのまま飛行機で運んでくださいます。ここでしか味わえない新鮮な美食をお楽しみください。 
お料理は、バルミューダのシェフ・岡嶋と料理家の真藤舞衣子さんによる特別コースをご用意。イベントのために仕立てたお料理は、どれもアスパラのおいしさを引き出します。
また、この日は特別にJETFARMのアスパラもご購入いただけます。イベントにご参加なくてもアスパラはご購入いただけますので1日限定のこの機会、ぜひご注目ください。アスパラの販売は15時からを予定。無くなり次第終了となります。 
 
 
＝イベント概要＝ 
2025年5月17日（土）16時開始（18時終了予定） 
定員：12名 
参加費： 税込8800円（1ドリンク付） 
  
メニュー： 
・アスパラの先付け3種（朝獲れアスパラごはん、葛寄せ、豆乳スープ） 
・アスパラ＆ステーキ　ペコリーノチーズかけ 
・アスパラとエビクリームパスタ　自家製デュカがけ 
・手作りアイス 
  
ドリンクは、ロゼワイン・ソフトドリンクをご用意しております。 
 
※当日の状況によってメニューは変更の可能性がございます。 予めご了承ください。
※お酒を出しますので、未就学児のお子様のご参加はご遠慮ください。