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【講習要項】
スーパーパティシエール
松田みどりさんから教えてもらえる、
初心者向けの半日で出来る飴細工体験会です。
バラを作ってみましょう。
完成した作品はケース用意しておりますので、
お持ち帰りいただけます！
※写真はイメージ図です（作：某あめくん）
【日時】
5月23日（日）13：00～1７：00
※作業進行具合により
終了時間が前後致します。
【定員】
最大5名の少人数制
【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
大丈夫です。
【内容】
基礎の基礎、道具の説明から
1人1つ飴細工のバラを作っていただきます。
アトリエチョコッシー代表小清水は
飴細工出来ないので必死で洗い物します。
【費用】
15000円（材料費・ケース台込み）
【支払方法】
当日現金でのお支払い、または事前に銀行振込でお願いしております。
銀行振込希望の方はその旨をご連絡ください。振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
スーパーパティシエール
松田みどりさんから教えてもらえる、
初心者向けの半日で出来る飴細工体験会です。
バラを作ってみましょう。
完成した作品はケース用意しておりますので、
お持ち帰りいただけます！
※写真はイメージ図です（作：某あめくん）
【日時】
5月23日（日）13：00～1７：00
※作業進行具合により
終了時間が前後致します。
【定員】
最大5名の少人数制
【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
大丈夫です。
【内容】
基礎の基礎、道具の説明から
1人1つ飴細工のバラを作っていただきます。
アトリエチョコッシー代表小清水は
飴細工出来ないので必死で洗い物します。
【費用】
15000円（材料費・ケース台込み）
【支払方法】
当日現金でのお支払い、または事前に銀行振込でお願いしております。
銀行振込希望の方はその旨をご連絡ください。振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
- 会場
- Atelier Chocossy
- 住所
- 〒1810002 東京都三鷹市牟礼2-16-11
- アクセス
- ホームページに詳細載せております！
講師
MIDORI MATSUDA
松田みどり
専門学校卒業後、
にいがた製菓専門学校えぷろん入社、
パティスリーユウササゲ（東京）を経て
パスカルルガックにて勤務
受賞歴
2011年 製菓技術コンクール 優勝
2013年 軽井沢スイーツ博コンクール 優勝
2013年 世界ジュニア製菓技術者コンクール日本予選 優勝
2014年 世界ジュニア製菓技術者コンクール台湾大会 優勝
2014年 ジャパンケーキショー 味と技部門 金賞
2015年 内海会ジュニア技術コンクール
チョコレートを主体とするピエス部門金賞
2015年 ボワロン杯パティシエールコンクール準優勝
2015年 ジャパンケーキショーコンフィズリー部門大会会長賞
2019年 ジャパンケーキショーピエスショコラ銀賞
持ち物
コックコート・エプロン・作業靴筆記用具
などは各自でご用意ください。
コックコートお持ちでない方は
作業しやすい服でお越しください！
注意事項
キャンセル費用は特に設けておりませんが、事前準備や材料費が無駄になり私が泣きそうになる為、
ご都合悪くなった際はなるべくはやくご連絡ください。私の涙の量が減ります。
新型コロナ感染症対策として
最大人数5名までの少人数で行います。当日も細かなアルコール消毒や換気を行います。
必ずマスク着用お願いしております。
万が一発熱などの症状がある方はご連絡ください。
申し込みは終了しました