長野県塩尻市の「井筒ワイン」をお招きしたメーカーズディナーです。ワイナリー、ワインの特徴・こだわり等のお話を聴きながら、お楽しみいただけます。今回、この会だけの特別なペアリングコースを、ワイナリーがある長野県産食材を中心に、アガリス神楽坂にご用意していただきます!
お店
アガリス神楽坂はカジュアルなフレンチ料理のお店です。
普段から定期的に日本のワイナリーさんをお招きしてメーカーズディナーを開催されるなど、日本ワインファンの中では有名なお店です!醤油や味噌にもこだわり、毎日ひいているという出汁を使用した料理は、日本ワインとの相性バッチリ!

ワイン
井筒ワインは桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行うワイナリーとして、土地に根ざしたワインの質、価値を追求しています。
当日はNAC(長野県原産地呼称管理制度)認定品シリーズより、6~7種類のワインをご用意予定です。
どうぞご期待ください!
NAC(長野県原産地呼称管理制度)とは?
2002年『長野県原産地呼称管理制度』が創設されました。この制度は、より高い品質の農産物及び農産加工品を提供していくことで生産情報を消費者に開示し、信頼を得ながら地域の振興を図ることを目的としています。認定は長野県原産地呼称管理委員会が行い、委員会は、玉村豊男氏を会長に、田崎真也氏が顧問を務め、他7名の委員で構成されています。
今回は、神楽坂を中心とした地域密着型ワイン倶楽部「神楽坂ワイン倶楽部」メンバーの方々も多数ご参加いただく予定ですが、もちろん神楽坂に訪れた事のないという方でも大歓迎です!神楽坂を愛する皆様と楽しい時間を過ごしましょう!Winomyイベント担当の和田も、今年に入ってから神楽坂へ訪れる機会が増えましたが、行けば行くほど、また行きたくなるような魅力的な街だと思います!
井筒ワインと長野県産食材の料理のマリアージュ<wbr />を存分に楽しみましょう!是非、ご参加ください。
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「井筒ワイン」について
http://www.izutsuwine.co.jp/
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- 会場
- キッチン&ワイン アガリス神楽坂
- 住所
- 新宿区神楽坂4-3 楽山ビルB1F
- アクセス
- JR中央線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩4分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩4分
注意事項
・申し込み期間中に申し込みを完了してください。・参加費は現地にてお支払いください(現金のみ)
・キャンセルにつきましては、料理・ワインの準備の関係がございますので、開催3日前よりキャンセル料が発生致します。3日前~前日は、参加費の50%、当日は、参加費の100%がキャンセル料となり、追って頂戴致します。
・お酒を提供するイベントですので20歳以上の確認が取れない方はご参加いただけません。
・お車でのご来場はご遠慮願います。
・泥酔や迷惑行為を発見した場合、ご退席いただく場合がございます。
・上記の他、イベント内での禁止事項をお守りいただけない場合、ご退席の上、次回以降のイベントにご参加いただけなくなる場合がございます。
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