マイ麹の作り方と活用法：宇陀松山薬草発酵博覧会

畑薬膳アカデミー主宰　竹村享子

受講料：￥1,000(税込)

竹村享子ワークショップあきののゆ　28日

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家で簡単に麹を作る方法をお伝えします。
作った麹で甘酒や塩麹、またそれを使って普段の食事に取り入れる方法もお話して、作った一品をお持ち帰りいただきます。

定員：予約25名、当日11名

畑薬膳アカデミー主宰
健美膳料理教室（陰陽調和の重ね煮）、発酵伝承講座、畑野菜でワークショップを開催。
大学校、小学校、公民館、生協、カルチャーセンターなどで発酵食講座、食農教育などを行う。

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