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【講習要項】
1日で終わりの
初心者向けマジパン細工体験会です。
マジパンとはなにかから始まり
固さ調節など基礎の基礎から
1人1体人形を作ってみましょう！！
【日時】
6月13日（日）13：00～16：00
※作業進行具合によ
終了時間が前後致します。
【定員】
最大5名の少人数制
【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
大丈夫です。
【内容】
基礎の基礎、道具の説明や
マジパンの固さ調節、
色のつけかたから始めて
最終的に1人１体の人形を作り
頑張って持って帰ってもらいます。
可愛い表情を作るにも
ちょっとしたコツがあります。
マジパン歴かれこれ9年になる
チョコッシー代表小清水が頑張って教えます。
「声ちっせーよ」などの野次を投げつけてください、
泣きながら声を張ります。
【費用】
10000円（材料費・ケース台込み）
【支払方法】
当日現金でのお支払い、または事前に銀行振込でお願いしております。
銀行振込希望の方はその旨をご連絡ください。振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
1日で終わりの
初心者向けマジパン細工体験会です。
マジパンとはなにかから始まり
固さ調節など基礎の基礎から
1人1体人形を作ってみましょう！！
【日時】
6月13日（日）13：00～16：00
※作業進行具合によ
終了時間が前後致します。
【定員】
最大5名の少人数制
【対象】
全くやったことがないという初心者の方でも
大丈夫です。
【内容】
基礎の基礎、道具の説明や
マジパンの固さ調節、
色のつけかたから始めて
最終的に1人１体の人形を作り
頑張って持って帰ってもらいます。
可愛い表情を作るにも
ちょっとしたコツがあります。
マジパン歴かれこれ9年になる
チョコッシー代表小清水が頑張って教えます。
「声ちっせーよ」などの野次を投げつけてください、
泣きながら声を張ります。
【費用】
10000円（材料費・ケース台込み）
【支払方法】
当日現金でのお支払い、または事前に銀行振込でお願いしております。
銀行振込希望の方はその旨をご連絡ください。振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
- 会場
- Atelier Chocossy
- 住所
- 〒1810002 東京都三鷹市牟礼2-16-11 1階
- アクセス
- 詳細ホームページにて記載しております！
講師
KEITA KOSHIMIZU
小清水圭太
Atelier Chocossy代表
（現在ペンキにまみれています。）
（落ち着いたらもう少しカッコつけたシェフっぽい写真とります。）
北海道出身 1993年生まれ
にいがた製菓専門学校えぷろん卒業後、
都内チョコレートショップを経て
2016年よりチョコレートOEM企業にて勤務
5つ星ホテルやラグジュアリーブランドの
ショコラ製造責任者を担当。
2018年銀座和光にてパティシエとして勤務後、
2021年アトリエチョコッシー開業。
受賞・活動歴
2013ジャパンケーキショーマジパンエコール部門金賞
2017ジャパンケーキショーマジパン一般部門銅賞
2018よりチョコレートウォーマー・飴ランプの製造開始
2019ジャパンケーキショーショコラピエス部門大会会長賞
2019マジパン講習会主催・計2日間で40名の方に参加いただく
持ち物
・万が一粉糖まみれになってもよさそうな服・万が一粉糖まみれになってもよさそうな靴
・必要であればエプロン
・筆記用具
などは各自でご用意お願い致します！
作業しやすければ基本的に服装自由です！
普段の靴のままでも、
スリッパに履き替えても大丈夫です。
注意事項
1日完結の講習会となります。キャンセル料について
1週間前まで：講習費の50％
3日前まで：講習費の100％
いただきます。
席や材料の確保・準備などあるためご了承ください。
新型コロナ感染症対策として
最大人数5名までの少人数で行います。当日も細かなアルコール消毒や換気を行います。
必ずマスク着用お願いしております。
万が一発熱などの症状がある方はご連絡ください。
申し込みは終了しました