日本人の食文化 秋編

今日は旧暦の十五夜、元々は月を神と崇めて捧げものをし、豊作を祈るものだったようです。お供え物は主食だった里芋でしたが、次第に米に取って代わられ月見団子になりました。
一方、月そのものを愛で、詩歌管弦を楽しむ観月会も平安時代から行われていましたので、次第に融合してお月見は文字通り美しい月を楽しむ行事になっていきました。昔ながらの月祭りが残っているのは十三夜です。豆名月、栗名月と呼ばれ、秋の収穫を祝う行事です。
月一つとっても変遷をくりかえしてきた日本人の食、今回は秋にちなんだお話です。