紹介
JOSSELIN RIMBOD ジョスラン ランボ
<ムッシュー ジー>フランス語のこの店名は、英語に直すと「Mr. J」。パティシエであるジョスラン氏に由来。ジョスラン氏(仏)は、フランス、イタリア、デンマーク、カナダ、フレンチポリネシアなど世界の一流ホテルやレストランで本場の味を提供してきたスペシャリスト。
2013年に来日し、フランスのエスプリが感じられる商品は勿論のこと、日本の食材も研究し地場とのコラボレーションをテーマにした商品も手がける。香り高く口の中でとろけるケーキやマカロンは、世界でも評判を呼び、フランスの専門誌でも取り上げられている。
ジョスラン氏の手によって作られる品は、宝石のようにキラキラとショーケースに並べられ、食のスペシャリスト達も全国から訪れる。日本にいながらも、まるでパリのブティックへ来たかのように、ウキウキワクワクさせてくれる。
ブッシュショコラオランジェ
香り深い高級フランス産クーベルチュールと、口の中でそっと広がるオレンジの華やかさ。
濃厚な口溶けと華々しいマリアージュは、人々を虜にします。当日はとろける美味しさ。翌日はしっかりと重みのある美味しさ。(6〜8人用)
ブッシュヴァニールージュ
入手困難な「魔法のバニラ」香る、とっておきのご褒美ケーキ。バニラの王様タヒチ産バニラビーンズを贅沢に使用したムッシュージーの大人気ムースに、苺、フランボワーズ、カシスの美しいムースを重ねたクリスマスならではのお味です。当日はなめらかな美味しさ。翌日はコクのある美味しさ。(6〜8人用)
注意事項
複数台申込みの方は、1回ずつご予約をお願いします。当日の混雑を避けるため、ご予約時のお支払いとさせていただきます。
※キャンセルの際はご返金できません。
お受け取りは24日(火)、25日(水)は午前10時~19時となります。
24日(火)、25日(水)は、基本的にショーケースでのマカロン販売はございません。ご用命の際はご予約をお願い致します。
クリスマスケーキにはお誕生日割引チケットはご利用いただけませんのでご了承ください。
当日は予約完了メールをご持参ください。