おかげ横丁　かつおの天ぱく　鰹節削り体験

日本の食文化に欠かせない伝統食材「かつお節」を、見て・触れて・味わって学べる体験イベントを開催します。
まずは、かつお節の歴史や種類、おいしさの秘密など、思わず誰かに話したくなるためになるお話を楽しくレクチャー。
その後、専用の削り器を使って、実際にかつお節を削る体験に挑戦していただきます。
削りたての香りは格別で、思わず深呼吸したくなるほど。さらに、削ったかつお節を使ったお出汁の試飲や、簡単な試食もご用意しており、
香りや味わいの違いをしっかり体感できます。
お子さまから大人まで、親子で楽しめる内容となっておりますので、初めての方もお気軽にご参加ください。
体験後には、ささやかな粗品もプレゼントいたします。
日本の食文化の奥深さに触れられる特別なひとときを、ぜひお楽しみください。

・日　時：6月13日（土）
　　　　　1部　11時00分～11時40分
　　　  　 2部　13時00分～13時40分
・定　員：各回20名（先着順）
　　　　　※事前予約優先となりますが、空席がある場合は当日参加も可能です。
ぜひお気軽にご参加ください。
・場　所：伊勢路名産味の館2階　大黒ホール
・内　容：●かつお節のためになる話
　　　　　●かつお節削り体験　※削りたての鰹節はお持ち帰りいただけます。
　　　　　●お出汁の試飲と試食
　　　　　　毎日の料理に少し加えるだけで、うま味成分で減塩にも役立ち、栄養も風味もアップするかつお節。ぜひご家庭で楽しく取り入れてみてください。
　　　　　　　　　
・参加費：
大人：1,000円
子ども（小学生以下）：500円
親子体験：1,200円（大人1名＋子ども1名）
※追加参加者（大人・子ども）がいる場合は、それぞれ通常料金が加算されます。

【注意事項】
●当日の進行状況により、所要時間が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
●当日は記録・広報および取材のため、写真・動画の撮影が行われる場合がございます。撮影した内容は、ホームページやSNS、
　各種メディア等で使用される可能性がございます。掲載にご都合の悪い方は、当日スタッフまでお知らせください。
●本体験ではかつお節（魚由来）を使用します。食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご確認のうえご参加ください

【当日の受付について】
ご予約者のお名前をスタッフにお伝えください。
お支払いは、現地にてお願いいたします。

【個人情報の取扱いについて】
お預かりした個人情報について、イベントの実施およびそれに関わる連絡のみに利用し、
それ以外の利用目的で使用することや、第三者へ提供することはございません。（法令等により開示を求められた場合を除く）

・協力　 ： まるてん有限会社(志摩市大王町波切)
・問合せ ： おかげ横丁 催事運営部  ℡0596-23-8827（9：30～17：00）