2026年2月焼き菓子のお教室

月替わりの焼き菓子作りとその月のお菓子に合わせてお包みするまでのお教室を開講いたします。

☆ナッペのレッスン開講します☆
ご要望の多かったナッペのレッスンを始めます！講師からお一人お一人にナッペのコツをお伝えしながら、美しいナッペを目指して練習するレッスンです。
ぜひ納得のいくまで何回でもご参加ください♪

※2月のキッシュ、ケークサレ教室はお休みとなります。

<2月の焼き菓子>
「ガトーショコラクラシック〜アールグレイクリームとタイム香るベリーソース添え〜」
しっとりビターなガトーショコラを焼き上げアールグレイのクリームとベリーのソースを合わせます。
※ご試食、選べるドリンク付
サイズ：◯15cm
場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：星(石井）
受講料：8,500円(税込)
日程：
1.2月11日(水祝) 11:00-13:30
2.2月13日(金) 15:00-17:30
3.2月17日(火) 11:00-13:30
4.2月26日(木) 15:00-17:30
5.2月28日(土) 15:00-17:30
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「ナッペレッスンのお教室」
まずナッペのやり方をお見せして、そのあと各自練習時間とし、講師がお一人お一人を回ってコツをレクチャーしていきます。
ナッペの手順、ヘラの持ち方、力の入れ加減、姿勢などなど、、、お伝えしたいコツがたくさんあるのでぜひぜひご参加ください。
スクエアタイプの土台もご用意しておりますので回転台をお持ちでなくてもご参加いただけます。
場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：星(石井）
受講料：5,500円(税込)
定員：各回12名
持ち物 :
・回転台（丸の土台でナッペをしたい方）
・ヘラ（こちらでもご準備あるので、なくてもOKです！ご自身の手に馴染んだヘラがある方はぜひご持参ください))
・エプロン
※練習のあと、ショーケースからお選びいただいたケーキ、お飲み物をお出しいたします。
※練習のお教室なので、お持ち帰りのケーキはございません。
※ティータイム込みで2.5時間程度を予定しておりますが、ご予定のある方はお好きなタイミングで切り上げていただくことも可能です。
日程：
1.2月11日(水祝) 15:00-17:30
2.2月13日(金) 11:00-13:30
3.2月17日(火) 15:00-17:30
4.2月26日(木) 11:00-13:30
5.2月28日(土) 11:00-13:30

・開催時間、内容をよくご確認の上、お間違いのないようご予約、ご来店いただけますと幸いです。
・お時間は目安となっており、前後いたしますのでお時間に余裕をもってご参加ください。
・マスクの着用は任意とさせていただきます。
・講師星（石井）は遠方からの通勤となるため、新幹線などの交通状況等により開催に変更が伴うことがあるかもしれません。大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の上ご予約いただけますと幸いです。

※※ご留意事項※※
１. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約は致しかねます
２. ご予約時に当予約サイトにてクレジット決済いただくことでご予約が確定します
３.ご予約の変更またはキャンセルについては、当予約サイトより手続きください
４. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます
５. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります
６. キャンセルの場合ルセットのみ後日お渡し可能です。材料のみのお渡しはお断りしておりますが必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ます
7. 材料、包材のご購入は、衛生面、在庫管理の観点から致しかねます
8. 本スクールのレシピ、デザインは、弊社に著作を既存しています。ご受講いただきましたお客様が個人的にお楽しみ頂くための特別なものですので、営利、商業目的（レジピの再配布、出版など）でのご利用はお控えください