「梅と茶」で夏養生ワークショップ

「梅と茶」で夏養生！台湾茶梅づくりと酸梅湯を楽しむワークショップ

今年も梅シーズン真っ盛りです。もう梅仕事はおすみですか？ まだの方も、進行中の方にもおすすめしたい、梅と茶を使ったワークショップです。

ワークショップ内容

① 茶梅作り 台湾の伝統的お茶請けである、茶梅を作ります。梅と烏龍茶葉を漬け込んで、甘すぎず、風味豊かな味わいになります。もちろんシロップも飲んで頂けます。

② 酸梅湯（サンメータン）の試飲 酸梅湯は、中国伝統の夏の健康ドリンクです。梅と山査子をベースにした甘酸っぱくて飲みやすい味です。熱中症予防や疲労回復におすすめです。

③ 梅の使い方色々 梅を使って簡単に作る調味料をご紹介します。梅干しを作るのはハードルが高い方にも、きっと気に入って頂けると思います。

開催概要

【日　時】 6月24日 ①11:00〜12:30 / ②14:00〜15:30
【料　金】 4,500円（お茶請け付き）
【持ち物】 筆記用具、エコバッグ等 （※茶梅は下漬けの状態で、ジップロックに入れた1kgの梅をお持ち帰りいただきます）
【お申し込み締め切り】 6月16日（※定員に達し次第締め切りとなります）
【会場】
堀内果実園Land
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注意事項（必ずお読みください）

材料手配の事情でお申し込み後のキャンセルは不可とさせていただきます。
ご都合で参加が難しい場合は、代理の方のご参加は可能です。
最低施行人数の設定があり、人数に達しない場合は未開催、代金はご返却させていただきます。