万能酵母と納豆菌ワークショップご予約カレンダー
万能酵母を楽しもう会(会場版)
この会は、玄米に潜む万能酵母のお話と、参加者と一緒に素粒水を使って、さらさら黒糖と龍の瞳玄米(古古米)から、その場で短時間に発酵させて万能酵母液の原液を作ります!
(講習時間は2時間の予定です)
参加者は、作り方の予習と復習、発酵前後の液の確認、完成した原液をお持ち帰りに、さらに材料や道具等の購入も出来ます。
(作り方講習会の受講生には12ℓに増やせる納豆菌水30㎖ボトルのお土産付き)
納豆菌水の作り方もお話しします。
そのほか、発酵の秘訣や、ご質問にもお答えします。
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