季節の昼膳
旬の野菜や郷土の味を、少しずつ、丁寧に。地域の新鮮な野菜、西予市のはなが牛、八幡浜の市場で仕入れた新鮮なお魚など。香り豊かなお味噌汁とともに、十の旬彩をお楽しみいただけます。お昼のひとときに、ちょっと贅沢な食体験を。

冬メニュー：2,380円
春メニュー：2,490円（4月中旬〜）
　
・75分制（11:00–12:15）
・時間変更不可
・30日先まで予約可／変更は前々日18:00まで

・以下メニューからお選びいただけます。
①今月のランチ 1,650円（税込）
〜はなが牛もも肉の牛炙りサラダ〜
直前に炙ったはなが牛もも肉を、みずみずしい大洲の野菜に重ねました。香ばしさをまとった赤身の旨みを、自家製の柑橘ドレッシングが爽やかに引き立てます。

②宇和島風鯛めし御膳 1,850円（税込）
炊きたてのごはんに新鮮な鯛のお刺身をのせ、香り高い特製だし醤油を回しかけて、さっと混ぜてどうぞ。

③【数量限定】ローストビーフ丼 1,650円（税込）
低温調理したはなが牛を贅沢に重ね、炊き立てごはんの上へ。旨みを引き立てる自家製だれが、甘みと香ばしさをふわりとまとめます。

・30日先まで予約可／変更は前々日18:00まで
・席の希望は確約不可となります

日程：
5月：5/16（土）、5/17（日）
場所：古民家 柊
時間：
・11:00～13:00
・11:30～13:30
価格：4,200円（スパークリング付き 4,500円）

【セイボリー】
・ローストビーフサンド
・新玉ねぎのポタージュ
・アスパラのレモンマリネ

【スイーツ】
・スコーン
（ジャム＆クロテッドクリーム）
・抹茶ティラミス
・季節のフルーツケーキ
・紅茶のヴェリーヌ
・フィナンシェ

※一部変更の可能性がございます
※写真は昨年の冬のアフタヌーンティーです

日程：
5月：5/16（土）、5/17（日）
場所：古民家 柊
時間：
・14:00～15:30
価格：2,300円
内容：スイーツ３種と紅茶

※一部変更の可能性がございます