■ペアリング付きフルコース

西山酒造場ではプレミアムなフルコースをご用意しております。
蔵から数㎞の範囲で採れた新鮮な有機野菜、地鶏、発酵食品をふんだんに使用した酒蔵ならではのお料理に、計算しつくされた季節のお酒を合わせ、高浜虚子をもてなした器と丹波焼でお召し上がりください。

先付けからデザートまで、酒造りを行う蔵人がアテンドします。お酒の味わいやこだわり、造りの裏話など会話もお愉しみくださいませ。

会場は数々の文人墨客が訪れた国の登録有形文化財「主屋」。通常公開していない個室でゆったりと杯を傾けることができます。丹波を味わい尽くしたいフーディーにぴったりのプランです。

所要時間：約90分
料金：お一人様16,500円（別途部屋代 33,000円）

《注意事項》
・アレルギーがございましたら事前にお申し付けください。
・敷地内は禁煙、およびペットのご同伴はご遠慮ください。