【はじめに】
少し長いですが、お付き合いくだされば幸いです。
いろどり喫茶店はみなさまが思い描くようないわゆる「ふつうの」喫茶店ではございません。
誰もが思い描く懐かしの喫茶店のどこかほっとする安心感のあるフードではなく、
洋食店で修行してきた腕を存分にふるう、喫茶店らしさもありつつ味はそれ以上の皿をご提供いたします。
そして食後のコーヒーが「ふつうの」レストランやビストロでは出していない、
最上級スペシャルティグレードの豆を丁寧にハンドドリップで抽出し、印象に残る一杯をご提供いたします。
喫茶ではコーヒーを軸にしたおとも（デザート）とのマリアージュを楽しむ、
特別な喫茶体験と時間をご提供いたします。（どうしてもだめと仰る方にはティーもございます。）
コーヒーがお好きなあなたにはもちろん、
コーヒーに詳しくない、苦手だ、というあなたにも
コーヒーの一味違う側面や新しい発見や自由な楽しみ方を知るきっかけになれば幸いです。
ただいま店主ひとりで切り盛りしております。
お客さまに行き届いたサービスをご提供するため、ご予約を推奨させていただいております。
ご予約、ご来店に際しましては以下の内容のご確認をお願い申し上げます。
【ご予約に際して】
・ご予約は「本日から30日後まで」の日程で受け付けております。
それより先のご予定は予約システムの都合上お受けできませんので、ご予約可能になるまでしばらくお待ちくださいませ。
・席数の都合上、ご予約時間を変更させていただくこともございます。その際に確認のメールを差し上げますのでご了承ください。
【ご予約内容の変更、キャンセルについて】
ご予約内容の変更などのご連絡は、メールにて承っています。
→irodorikissaten.20121003@gmail.com
キャンセルはご予約確定後のメールから可能です。
ただし、仕入れ、仕込み、セッティングなどの準備がございますので、
以下の内容をご確認ください。
【事前決済のご予約のキャンセルポリシー】
・コース（ランチ/ディナー）のご予約
ご予定の3日前まで・・・キャンセルや人数の変更はお気軽にご連絡ください。
ご予定の2日前・・・キャンセルは決済金額の50%を返金致します。
ご予定の前日・・・キャンセルは決済金額の30%を返金致します。
ご予定の当日・・・キャンセルは決済金額の返金は致しかねます。
【やむを得ない状況や自然災害時の対応について】
やむを得ない急なご事情でご来店が難しい場合は、その旨をご連絡いただければ、
ご予定の前日のキャンセルにつきましては決済金額の50%を返金致します。
ご予定の当日のキャンセルにつきましては決済金額の30％を返金を致します。
自然災害の場合はご予定の当日のキャンセルでも決済金額の100%を返金致します。
落ち着いてから、またのご予約をお待ちしています。
【ご来店の遅れについて】
やむを得ないご事情でご予約時間に遅れる場合は、判明した時点でお早めにメールにてご連絡ください。
ご連絡がなく、予約時間より10分を超えた場合はキャンセルとさせていただきます。
【ご来店に際して】
特に悪天候の場合、お待ちいただけるスペースがございませんので、
ご予定時間きっかりか3分から5分ほど後にお越しくださるとスムーズにご対応できます。
当日の状況、オーダーの込み具合などで、
ご案内予定時間が若干前後する場合は、何卒ご了承ください。
2名様以上の複数人のご予約の場合は、おそろいでのご来店をお願い申し上げます。
店内でのお待ち合わせはお断りさせていただきます。
【お願い】
香水や香りの強い柔軟剤など身につけてのご来店はお断りいたします。
狭い店内ですので、コーヒーの香りを楽しむ他のお客様のご迷惑とならないために、
また恐縮ではございますがオーナーの化学物質過敏症のため、体調に影響してしまいます。
予めご配慮くださいますようよろしくお願い申し上げます。
ちいさなお子さまがのびのびと過ごすには何かと不向きなお店です。
ご利用は大人のお客さまのみとさせていただいております。
【写真撮影やSNS投稿について】
・写真撮影はお声がけと節度あるマナーを守ってくだされば大歓迎です。
・SNS投稿も基本的には歓迎です。ぜひお友だちやご家族におすすめしていただきたいです。
ただし、「カフェ巡り」「グルメ」など取材許可もなく勝手に紹介するような取り組みに関してはお断りさせていただきます。もし投稿される場合は取材という形で事前にアポイントメントをお願い申し上げます。
直接顔を合わせて、会話を交わして、精一杯のおもてなしをさせていただいて、喜んでいただけるといった当たり前のコミュニケーションを大事にしたいと考えております。
・雑誌やWEBマガジンなど公式な取材依頼はぜひご相談させてください。
【さいごに】
このいろどり喫茶店という小さな店は
古き良きまちの喫茶店やカフェのような、あるいはチェーン店のような
「誰にでも開かれた場所」ではない、まるで「世界のくぼみ」のような場所です。
どうしても約束ごとや言葉数が多くなりますが、何卒ご理解くださればと。
それでも、「なんかいいな、行ってみたいな」
と思ってくださったあなたには花束を贈るように
お越しくださった際には
コーヒーとおともをじっくりと味わいながら
豊かな時間を過ごしていただけるよう
精一杯のおもてなしで心より歓迎いたします。
ご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げております。
席だけのご予約はLINEにて承っております。
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