“持ち運べるカフェ”をコンセプトにしたカフェトレッキングをアート会場の森の中で開催します。飛騨の広葉樹でオリジナルのカトラリーをつくり、地元の名店パティシエ監修のスイーツとクロモジコーヒーを味わい飛騨の森を美味しく楽しむフィールドワーク型のワークショップです。
・開催日：11/16(土)、11/17(日)
・対象年齢：中学生以上
・料金：5,000円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約必要
・会場：南飛騨健康増進センター 「食と健康の家」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美１５５７−３
・実施主体：㈱飛騨の森でクマは踊る／(同)216WORKS
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和紙って何から出来てるの？何に使われているの？切ったり貼ったりちぎったり。手すき和紙を感じながらものづくりしてみましょう。
■虹色の美濃手すき和紙で薔薇作り（10/19(土)、10/20(日)）
■伊勢型紙でグリーティングカード作り（11/2(土)、11/3(日)、11/16(土)、11/17(日)）
■美濃手すき和紙でロウ引きカード作り（11/2(土)、11/3(日)、11/16(土)、11/17(日)）
・開催日：10/19(土)、10/20(日)、11/2(土)、11/3(日)、11/16(土)、11/17(日)
・対象年齢：6歳から
・料金：2,000円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約優先
・会場：南飛騨健康増進センター「交流サロン」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：紙々是好日 松尾友紀
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職人が１点１点丁寧に仕上げた無地の和傘や提灯に、お好きな絵を描く体験です。好きな絵でも、文字でも、はたまた家紋や水玉模様でも絵が苦手な方やお子様にも、かわいい絵柄サンプルがあるので安心です。軽くて小さく折りたためるので持ち帰りもラクラク。 お土産や贈り物にも最適です。
・開催日：10/19(土)、11/3(日)、11/24(日)
・対象年齢：どなたでも
・料金：3,600円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約優先
・所要時間：１時間程度
・会場：南飛騨健康増進センター「交流サロン」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：和傘CASA
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南飛騨に伝わる郷土のお菓子 あねかえしを 一から作ります。
10～12個程度作りヨモギのティセレモニーを楽しみながら味わいます♪
・開催日： 10/19(土)
・対象年齢：小学生以上
・料金：3,500円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：事前予約必要
・所要時間：1.5時間程度
・会場：南飛騨健康増進センター「食の工房」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：Mina Base
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郡上踊りにも使われる郡上産のヒノキの下駄です。 オリジナルで制作したたくさんの鼻緒のなかからお好みのものを選んでいただき、自分の足に合わせて下駄を作ります。最後は焼きペンで名前や柄を入れて自分だけの１足をお作りいただけます。
・開催日：10/26(土)
・対象年齢：12歳〜（11歳未満は保護者同伴で可）
・料金：4,800円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：事前予約必要
・会場：南飛騨健康増進センター「食と健康の家」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：郡上木履
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下呂の野山には家具作りに向いた広葉樹が多く植生しています。
木の香りに包まれながら、手で木を削る感触、金槌の音など、五感を刺激する体験を通して、木の魅力を再発見できるワークショップです。
初心者の方でも、経験豊富な講師が丁寧に指導しますので、ご安心ください。木の温もりを感じながら、世界に一つだけのオリジナルスツールを作ってみませんか？
サドルスツールとは？
サドルとは馬の鞍のことで、跨って座れるような形をしています
何か作業をするのに向いているので、例えば靴を磨くとき、ジャガイモの皮をたくさん剥く時、プラモデルを組み立てる時などいろんなシーンで活躍します。
・開催日： 10/20(日)、10/27(日)、11/2(土)、11/3(日)、11/9(土)、11/17(日)、11/3(土)
・対象年齢：小学校高学年以上
・料金：8,000円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約優先
・所要時間：２時間程度
・会場：南飛騨健康増進センター「食と健康の家」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：飛騨フォレスト㈱／山岳木工 KOIVU／下呂の木の会
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クロモジとドクダミのオイルと蜜蝋でバームを作るワークショップです。
飛騨の自然素材であるクロモジとドクダミのオイルを使い、蜜蝋と組み合わせたうるおいバームを手作りするワークショップです。クロモジの爽やかな香りとドクダミの豊かな成分を活かしたオイルを使用し、蜜蝋を加えて、肌が喜ぶバームを作ります。自然の力を感じながら、自分だけの特別なアイテムを一緒に作りましょう。初心者の方でも楽しんでいただける内容となっています。
・開催日： 10/19(土) 、10/27(日) 、11/3(日)、 11/24(日)
・対象年齢：5歳以上（5歳未満は保護者同伴）
・料金： 1,500円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約優先
・所要時間：30分程度
・会場：南飛騨健康増進センター
「食と健康の家」（10/19(土) 、10/27(日) 、11/3(日)）
「交流サロン」（11/24(日)）
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：Lib.
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羊毛のフェルトボールに自分の好きな模様をつけて、オリジナルチャームを作ります。
・開催日： 10/19(土)、11/9(土)
・対象年齢： 小学生以上(針を使うため、保護者同伴であれば幼児さんも可能です。)
・料金：300円/1つ（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約優先(予約無しでも対応可能なこともあるので、販売スタッフにご相談ください!)
・会場：南飛騨健康増進センター 「食と健康の家」
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
・実施主体：下呂市障がい者就労支援センター ひかりの家・コスモス
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お家に眠ってるジャム瓶や規格外の蝋燭をリメイクした切り株の器などを使い、火を使わず自分だけのオリジナルキャンドルが作れます。
ご予約の方優先にて1日２０名限定で体験できます。
・開催日： 10/20(日)、 11/4(月・祝) 、11/10(日)、 11/17(日) 、11/24(日)
・対象年齢：ハサミが使える幼児から大人まで
・料金：1,000円/１名（税込）
・支払方法：現地払い
・予約について：予約優先
・所要時間：30分程度
・事前にお持ちいただくもの：ジャムの空き瓶（広口・約100ccくらいの物）
※お家にある方はご持参ください。なくてもご参加いただけます！
・会場：南飛騨健康増進センター
「食の工房」（10/20(日)）
「食と健康の家」（11/4(月・祝) 、11/10(日)、 11/17(日) ）
「交流サロン」（11/24(日) ）
〒509-2502 岐阜県下呂市萩原町四美1557-3
実施主体：mimosa
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