珈琲焙煎機の使用予約について
当店では、珈琲焙煎体験にご参加いただいた方や、当店での焙煎機の説明を受けられた方を対象に、焙煎機の単独使用予約サービスをご提供しております。ご自身のペースで自由に焙煎を楽しみたい方に最適です。

ご利用条件
・珈琲焙煎体験に参加済みの方
・当店で焙煎機の説明を受けたことがある方（2回目以降のご利用）
※初めてのご利用の方は、まず珈琲焙煎体験にご参加ください。

焙煎機の種類
当店では以下の4種類の焙煎機をご用意しております。
・ディスカバリー1号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・ディスカバリー2号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・ナナハン（一生使える耐久性。半熱風式、ガス）
・アイリオ（工房で1番大型。半熱風式、IH）

利用料金
お好みの焙煎機と利用時間をお選びください：
・1時間利用：3,000円（税込）／1〜3釜
・2時間利用：5,000円（税込）／4〜6釜
・3時間利用：7,000円（税込）／7〜9釜
・焙煎スペース貸切（4時間以上）：8,800円（税込）／回
※貸切の場合はお好きな焙煎機をお選びいただけます

その他現地での提供
※ご希望される方は当日現地でお求めください。
- 生豆代（100g）：440円〜
- 生豆持込料：550円
- 袋代（クラフト紙）：30円/1袋
- 袋代（プラスチック）：60円/1袋
- 袋代（手提げ）：50円/1袋
- プリンター出力料：30円/1枚
- ミネラルウォーター：100円/1本

※カッピング用具を一式ご用意しております。ご希望の方は予約時間内でご利用いただけます。
※お持ち込みいただく場合は、オプションで「生豆持込み」をご選択ください。持込料として、550円がかかります。生豆のハンドピックは済ませてからお出しください。

珈琲焙煎の奥深い世界をぜひご自身のペースでお楽しみください。
ご予約お待ちしております。

＜ぼくらの焙煎工房　アクセス＞
https://maps.app.goo.gl/VVWZk3WXHhrVw16z8

新橋駅すぐだから、いつでも気軽に焙煎。
〒105-0004 
東京都港区新橋1-16-9 亀田ビル2F
・JR「新橋駅」西口から徒歩2分
・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」7番出口から 徒歩2分

珈琲焙煎機の使用予約について
当店では、珈琲焙煎体験にご参加いただいた方や、当店での焙煎機の説明を受けられた方を対象に、焙煎機の単独使用予約サービスをご提供しております。ご自身のペースで自由に焙煎を楽しみたい方に最適です。

ご利用条件
・珈琲焙煎体験に参加済みの方
・当店で焙煎機の説明を受けたことがある方（2回目以降のご利用）
※初めてのご利用の方は、まず珈琲焙煎体験にご参加ください。

焙煎機の種類
当店では以下の4種類の焙煎機をご用意しております。

・ディスカバリー1号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・ディスカバリー2号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・ナナハン（一生使える耐久性。半熱風式、ガス）
・アイリオ（工房で1番大型。半熱風式、IH）


利用料金
お好みの焙煎機と利用時間をお選びください：
・1時間利用：3,000円（税込）／1～3釜
・2時間利用：5,000円（税込）／4～6釜
・3時間利用：7,000円（税込）／7～9釜
・焙煎スペース貸切（4時間以上）：8,800円（税込）／回
※貸切の場合はお好きな焙煎機をお選びいただけます

その他現地での提供
※ご希望される方は当日現地でお求めください。
- 生豆代（100g）：440円～
- 生豆持込料：550円（持込料飲み、事前決済可能です）
- 袋代（クラフト紙）：30円/1袋
- 袋代（プラスチック）：60円/1袋
- 袋代（手提げ）：50円/1袋
- プリンター出力料：30円/1枚
- ミネラルウォーター：100円/1本

※カッピング用具を一式ご用意しております。ご希望の方は予約時間内でご利用いただけます。
※生前持ち込みの場合は、持ち込み料（550円）が発生いたします。生豆のハンドピックは済ませてからお出しください。

珈琲焙煎の奥深い世界をぜひご自身のペースでお楽しみください。
ご予約お待ちしております。

＜ぼくらの焙煎工房　アクセス＞
https://maps.app.goo.gl/VVWZk3WXHhrVw16z8

新橋駅すぐだから、いつでも気軽に焙煎。
〒105-0004 
東京都港区新橋1-16-9 亀田ビル2F
・JR「新橋駅」西口から徒歩2分
・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」7番出口から 徒歩2分

珈琲焙煎機の使用予約について
当店では、珈琲焙煎体験にご参加いただいた方や、当店での焙煎機の説明を受けられた方を対象に、焙煎機の単独使用予約サービスをご提供しております。ご自身のペースで自由に焙煎を楽しみたい方に最適です。

ご利用条件
・珈琲焙煎体験に参加済みの方
・当店で焙煎機の説明を受けたことがある方（2回目以降のご利用）
※初めてのご利用の方は、まず珈琲焙煎体験にご参加ください。

焙煎機の種類
当店では以下の4種類の焙煎機をご用意しております。

・ディスカバリー1号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・ディスカバリー2号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・アポロ（一生使える耐久性。半熱風式、ガス）
・ナナハン（工房で1番大型。半熱風式、ガス）


利用料金
お好みの焙煎機と利用時間をお選びください：
・1時間利用：3,000円（税込）／1～3釜
・2時間利用：5,000円（税込）／4～6釜
・3時間利用：7,000円（税込）／7～9釜
・焙煎スペース貸切（4時間以上）：8,800円（税込）／回
※貸切の場合はお好きな焙煎機をお選びいただけます


その他現地での提供
※ご希望される方は当日現地でお求めください。
- 生豆代（100g）：440円～
- 生豆持込料：550円（こちらは事前に当フォームオプションよりお求めいただけます。）
- 袋代（クラフト紙）：30円/1袋
- 袋代（プラスチック）：60円/1袋
- 袋代（手提げ）：50円/1袋
- プリンター出力料：30円/1枚
- ミネラルウォーター：100円/1本

※カッピング用具を一式ご用意しております。ご希望の方は予約時間内でご利用いただけます。
※生豆持ち込みの場合は、持ち込み料550円がかかります。生豆のハンドピックは済ませてからお出しください。

珈琲焙煎の奥深い世界をぜひご自身のペースでお楽しみください。
ご予約お待ちしております。

＜ぼくらの焙煎工房　アクセス＞
https://maps.app.goo.gl/VVWZk3WXHhrVw16z8

新橋駅すぐだから、いつでも気軽に焙煎。
〒105-0004 
東京都港区新橋1-16-9 亀田ビル2F
・JR「新橋駅」西口から徒歩2分
・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」7番出口から 徒歩2分

珈琲焙煎機の使用予約について
当店では、珈琲焙煎体験にご参加いただいた方や、当店での焙煎機の説明を受けられた方を対象に、焙煎機の単独使用予約サービスをご提供しております。ご自身のペースで自由に焙煎を楽しみたい方に最適です。

ご利用条件
・珈琲焙煎体験に参加済みの方
・当店で焙煎機の説明を受けたことがある方（2回目以降のご利用）
※初めてのご利用の方は、まず珈琲焙煎体験にご参加ください。

焙煎機の種類
当店では以下の4種類の焙煎機をご用意しております。

・ディスカバリー1号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・ディスカバリー2号（練習機として最適。半熱風式、ガス）
・アポロ（一生使える耐久性。半熱風式、ガス）
・ナナハン（工房で1番大型。半熱風式、ガス）


利用料金
お好みの焙煎機と利用時間をお選びください：
・1時間利用：3,000円（税込）／1～3釜
・2時間利用：5,000円（税込）／4～6釜
・3時間利用：7,000円（税込）／7～9釜
・焙煎スペース貸切（4時間以上）：8,800円（税込）／回
※貸切の場合はお好きな焙煎機をお選びいただけます


その他現地での提供
※ご希望される方は当日現地でお求めください。
- 生豆代（100g）：440円～
- 生豆持込料：550円（こちらは事前にこのフォームでお選びいただけます）
- 袋代（クラフト紙）：30円/1袋
- 袋代（プラスチック）：60円/1袋
- 袋代（手提げ）：50円/1袋
- プリンター出力料：30円/1枚
- ミネラルウォーター：100円/1本

※カッピング用具を一式ご用意しております。ご希望の方は予約時間内でご利用いただけます。
※生豆をお持ち込みの場合は、持ち込み料550円が発生いたします。生豆のハンドピックは済ませてからお出しください。

珈琲焙煎の奥深い世界をぜひご自身のペースでお楽しみください。
ご予約お待ちしております。

＜ぼくらの焙煎工房　アクセス＞
https://maps.app.goo.gl/VVWZk3WXHhrVw16z8

新橋駅すぐだから、いつでも気軽に焙煎。
〒105-0004 
東京都港区新橋1-16-9 亀田ビル2F
・JR「新橋駅」西口から徒歩2分
・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」7番出口から 徒歩2分

コーヒーの素晴らしさを存分に味わい、理解を深めたいと思ったことはありませんか？当店では、コーヒーと焙煎の専門家をお招きし、珈琲の奥深い世界へと皆様をご案内する特別なワークショップをご用意しました。香り高いコーヒーの魅力を五感で体験しながら、プロフェッショナルの知識と技術を学べる贅沢な2時間です。コーヒー初心者の方から愛好家まで、どなたでも新たな発見と喜びを見つけられる内容となっています。

ワークショップ内容
１：導入とウェルカム (15分)
コーヒーの世界への入り口として、本日のワークショップの流れと講師紹介。参加者の皆様のコーヒーとの関わりについて簡単な自己紹介タイムもございます。
２：コーヒーの基礎知識 (25分)
コーヒーの原産地や品種、栽培方法から収穫後の処理まで、一粒の豆が辿る旅を解説します。世界各地のコーヒー生産地の特徴や、豆の選び方のポイントも学べます。
３：焙煎の科学と技術 (30分)
焙煎がコーヒーの風味にどのように影響するのか、科学的な視点から解説します。様々な焙煎度合いのサンプルを見比べながら、焙煎によって引き出される香りと味わいの変化を探ります。家庭でも試せる焙煎テクニックもご紹介します。
４：テイスティングセッション (25分)
異なる焙煎度合いや抽出方法によるコーヒーを実際に味わい、その違いを体験していただきます。プロが教える味の表現方法や評価ポイントを学び、自分好みのコーヒーを見つけるヒントを得られます。
５：質疑応答とディスカッション (20分)
日常のコーヒーライフをより豊かにするためのアドバイスや、皆様の疑問・質問にお答えします。参加者同士での発見や気づきを共有する時間も設けています。
６：まとめと次のステップ (5分)
ワークショップで学んだことのまとめと、自宅でのコーヒーライフを充実させるためのアドバイス。継続的な学びのための情報もご提供します。

料金について
・ワークショップ時間：2時間
・基本料金：お一人様 6,000円（税込）
・グループ割引：3名様以上でご参加の場合、お一人様 5,500円（税込）
・学生料金：学生証をお持ちの方 5,000円（税込）
※複数名でのご参加の場合は人数分の料金となります（例：2名様の場合は12,000円）
※お支払いは当日、現地にて現金またはクレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、American Express）でお願いいたします。
 

対象者
・コーヒーの魅力をもっと深く知りたい方
・自宅でのコーヒーをより美味しく淹れたい方
・コーヒー豆の選び方や保存方法を学びたい方
・焙煎の原理や影響について理解を深めたい方
・カフェオーナーやバリスタを目指している方
・コーヒー愛好家同士の交流を楽しみたい方
 

開催日時・定員
・不定期開催
決まり次第、お知らせに告知いたします。
・定員：各回6名様まで（少人数制で丁寧な指導を心がけています）

注意事項・お持ち物
・特別な持ち物は必要ありません。筆記用具をお持ちいただくと、メモを取るのに便利です。
・ワークショップで使用するコーヒー豆、資料、テイスティング用具はすべてこちらでご用意いたします。
・カフェインに敏感な方は、お申し込み時にその旨をお知らせください。
・キャンセルポリシー：開催日の3日前までのキャンセルは全額返金、前々日～前日は50%、当日キャンセルは返金不可となります。
※ワークショップ終了後、お気に入りのコーヒー豆をお求めいただくことも可能です（100g 600円（税込）～、袋代：50円（税込）～）
アクセス情報
＜ぼくらの焙煎工房＞
https://maps.app.goo.gl/VVWZk3WXHhrVw16z8

新橋駅すぐだから、いつでも気軽に焙煎。
〒105-0004 
東京都港区新橋1-16-9 亀田ビル2F
・JR「新橋駅」西口から徒歩2分
・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」7番出口から 徒歩2分