■ 匠のそば懐石 ご案内 当店では、茶懐石にならい蕎麦を中心とした「そば懐石」をご用意しております。 匠は食材・仕立てともに一段上の内容でご用意しております 季節の食材を用い、 先付から始まり、椀盛・焼物・揚物へと進み、 最後はお蕎麦で締めくくります。 一品一品は控えめに、 全体の流れで味わっていただく構成となっております。 お食事の時間は約1時間45分。 ゆったりとした時間の中でお楽しみください。 ※コース料理は【前々日までのご予約】にて承ります