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◆参加費◆
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《講師プロフィール》
大学で遺伝子組み換え・バイオテクノロジー専科で学び、大学院では理化学研究所で植物ホルモンの作用について研究をしました。その後、農薬会社につとめ、殺菌剤の研究開発を行いましたが、アトピー・アレルギー症状の悪化、他にも胃潰瘍・椎間板ヘルニアなどのため、仕事を考え直し、転職しました。それから23年、飲食業で、製菓製パン専門の学校で2年学び、講師も努めてきました。フレンチやイタリアン、オーガニックレストランで、また自然食・オーガニック食材店で勤務しながら、様々な食に関連することを学んできました。その経験から得た学び、マクロヴィオティックやアロマ、ヨガ、アーユルヴェーダなどで学んできました。
私自身が子供の時からアトピー・アレルギー症状を改善したくて、日用品・化粧品など色々変えてきても症状を抑えることは出来ませんでした。マクロビオティックを摂り入れて改善された部分もありましたが、それでも完全に抑えることは出来ませんでした。
それが4年前に加工食品診断士養成講座を受講したことがきっかけで、学んだことを摂り入れたところ、アトピー・アレルギー症状が完治しました。それだけでなく、食を変えることにより、心の状態も大きく変わりました。この体験から、食を変えることの大切さ、体質改善に繋がる食の選び方をお伝えしています。この食の選び方を伝えることで、伝えた方にも、またその先にも体感や成果が出ています。