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[柏の葉]コーヒー小倉のうずまきパン

★こちらは柏の葉T-SITEで行われるワークショップです★

オーブンがなくてもトースターやフライパンで焼くことができる。捏ねるのも最小限、発酵は冷蔵庫にお任せなおうちパン。今月は「コーヒー小倉のうずまきパン」の挑戦いただきます。

パン生地にコーヒーを配合してほんのり大人味。某コーヒー店で人気の小倉トーストがコーヒーと組み合わさった感じ、と言えば伝わるでしょうか。大人のおやつにもオススメです。くるくるうずまきの成形方法を覚えたら、フィリングが何であっても渦巻き状にできちゃいますよ。ぜひマスターしてくださいね。

[対象]どなたでも(未就学児は保護者の同伴が必要です)
[定員]各回2名
[持ち物]エプロン、お手拭きタオル、生地生地持ち帰り用保冷袋と保冷剤
[参加費]税込2,500円
[注意事項]
※食品を触りますので手を洗ってお越しください。
※小麦粉、牛乳、バター、コーヒー、あんこ、アーモンドを使用します。アレルギーお持ちの方はご注意ください。
※マスク着用の上、ご本人だけでなくご家族に風邪症状などが見られる方は参加をご遠慮ください。
※参加費は現金のみのお支払いとなります。イベント会場にて受付担当者にお支払いください。
※恐れ入りますが、お釣りのないようご準備をお願い申し上げます。
※駐車券対象のイベントです。

[講師]
Mum's Kitchen (マムズキッチン) 松下有貴子(ゆきこ)
吉永麻衣子監修おうちパンシニアマスター、元民間学堂調理スタッフ。オーブンがないご家庭でもトースターやフライパン、 魚焼きグリルなどで焼けて、ご家庭で簡単にパンづくりを楽しめる「おうちパン」。そんなおうちパンの魅力を伝えるために、資格も取れる教室を2017年より開講。10歳、5歳、3歳の3児の母でもある。

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2021年6月
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