【おいしいやさいの教室】ピクルスを作ろう♪

～旬な野菜とお酢のパワーで体の中からキレイになろう～
             
簡単！おいしい！常備菜！「ピクルス」

旬な野菜で、ピクルスを一緒に作ってみませんか？みんなと一緒に、ワイワイたのしく♪「ピクルス」を作って、食卓に彩りをそえましょう♪
             
◆こんな方におすすめ      
・野菜が好き      
・旬な野菜を知りたい      
・あと一品、野菜を摂りいれたい
・お酢を手軽に取り入れたい
・常備菜を増やしたい
・体の中からキレイになりたい
・健康になりたい
             
簡単に作れるので、ご自宅でも実践できます！
子どもたちも簡単にお手伝いできるので、「このお野菜、なに？」「私も作ってみたい！」など、一緒に作ると子どもたちの「食育」にもつながりますね！講座に参加された皆さまの食卓がより豊かになりますように･･･。
             
 《主な講座内容》
①ピクルスづくり
お好きな野菜を選んで、保存容器に詰めて自分だけのピクルスを作ります！
②ミニ講座：旬とは～冬の食材～
➂お悩み相談コーナー                
 
《材料費に含まれるもの》
・保存容器
・ピクルス液
・野菜（ピクルスに入れる食材）
※旬な野菜でピクルスを作ります。
※野菜の仕入れ状況により、ピクルスに入れる野菜は変動します。

《無農薬・有機栽培でからだにやさしいお野菜を販売》
講座開催時には、農家さんが「農薬を使わず、有機肥料で育てた野菜」を販売。数に限りがございますので、お買い求めはお早めに。

［対象］どなたでも
［定員］各回3名
［持ち物］筆記用具、布巾、作ったピクルスを持ち帰るための袋
［参加費］2,250円（受講料：1,500円+材料費：750円）

［講師］
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ　宮本友子
野菜や果物から、得ることができる栄養素について興味があり、野菜ソムリエを取得。野菜をもっと深く知り、安心安全につくられた野菜や果物の美味しさを伝えたいという思いで活動中。日々の食生活で実践できることをお伝えし、講座を受講された方お一人おひとりが、健康で毎日を楽しく豊かに過ごすための食生活をサポートしている。
https://www.instagram.com/vegetable.style.mt/