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オシャレに薬膳!冬の養生デリプレート

冬に食べたい薬膳のデリプレートのレシピをデモンストレーション&ご試食でご紹介します。


メニューは『鶏肉とプルーンの赤ワイン煮』『黒米おこわ』『甘栗のホットプリン』。冬の身体を滋養する身近な食材についてなど、やさしい薬膳のお話をします。最後は、皆さんでクリスマスのテーブルに仕上げて、いただきましょう!

[対象]どなたでも(子連れ可能です。備考欄にてお伝えください)
[定員]5
[参加費]3,500円(税別)
[持ち物]筆記用具、エプロン、お手拭き

[講師]

テーブルデザイン教室くらしって みうらひろこ
テーブルデザイン講師として、流山や柏を中心に本格コースの指導を行うほか、季節の空間とテーブル作りを伝えるべく1日講座も数多く展開。テーブルに彩りをプラスする簡単な小物作りと、親しみやすいテーブルコーディネートを得意とする。日本人にとって大切な箸文化を身近に伝えることができるお箸講座はライフワーク。地域の皆様に、食卓を彩る楽しさと、整える大切さを肩肘張らずに伝えていきたいと精力的に活動中。2017年2月、テーブルウェアフェスティバルのコンテスト テーブルコーディネート部門入選。東京ドームでお披露目した。2019年「オシャレな薬膳おやつレッスン」をスタート。
<資格>
日本テーブルデザイナー協会認定講師、NTD食育ライフコーディネーター、ナチュラル薬膳生活アドバイザー、ライフケアカラー検定1級
https://www.facebook.com/kurashitte/
 

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2019年12月
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