イベント予約システム

※基本料金は【親子とも各1人】に設定されており、ごきょうだい参加を希望される場合、基本料金+お子さんの追加人数分になります。お子さんそれぞれに1席分をご用意するため、残席数により受け付けられないことがあります。
※アレルギー対応はしておりません。
●「カレンダーの選択」からお申込みのプログラムを選び、その開催日をクリック(例:現在が9月、開催日が11月の場合は、9月の表示を11月に切換えると表示されます)すると、申込画面に切り替わります。

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手作りおせち6品

年末になると用意し始める『おせち料理』

「おせち」は自分でつくると、甘すぎずしょっぱすぎず好みの味にでき、だんぜん家族の箸が進むので、忙しくても欠かせない我が家の行事です。
 ひとつひとつの料理に、家族の1年間の健康や幸せを祈る願いをこめ、食材の名前や形、色などで縁起を担いだものを多く詰めます。

どれも手間がかかりそうに思えますが、「伊達巻」にははんぺんを使い、「栗きんとん」は栗甘露煮の汁をつかえばあっという間。顆粒だしを使えば、お煮しめや「昆布巻き」もスムーズ。子どもたちも食べやすいように、現代風に味と形を変えていますが、できるだけ縁起を担いだものを詰めています。おせち料理をつくることで、お子さんも日本の伝統を意識することに繋がります。
今回は少し早い時期に作るので、一部は冷凍保存になりますが、計6品をつくります。

 

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11月 2021年12月 1月
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