佐々木酒造　酒づくり前のひととき　蔵人と暑気払い

京の都、聚楽第跡に創業130年の歴史を守り継がれている蔵元、佐々木酒造が贈る夏の夜の特別イベント。
酒づくりが始まる前の落ち着いた時期に、西陣麦酒のクラフトビールと日本酒ハイボールを片手に蔵人と語り合う機会を設けます。
一緒にお酒を楽しむ蔵人は、鬼久保修一さん。「釜屋（かまや）」という酒米の全てを掌握する蔵人です。日本酒造りは米の浸漬で酒の味が大きく変わると言われるほど、とても重要な役割。特異な経歴の持ち主ですが、詳細は当日のお楽しみに！
また、西陣麦酒のブルワーも参加いただくので、日本酒だけでなくビールについても語り合えます！
真夏の夜の宴。酒造りを控えている仕込み蔵を見学後、蔵人と旬の酒と漬物で乾杯。
残暑厳しい京都の夏を楽しく過ごしましょう。
※アルコールを提供しますので、20歳以上の方のみ参加いただけます。
※ご年齢確認のため、ご年齢の確認が可能な身分証等のご提示をお願いすることがございます。ご協力をお願いいたします。

【開催日時】
2026年8月28日（金）19:00～20:30

【会場・アクセス】
佐々木酒造本店
〒602-8152 京都府京都市上京区北伊勢屋町727（MAP）

【アクセス】
・京都駅より市バス9・50系統「堀川丸太町」バス停下車 徒歩約10分
・地下鉄京都駅・四条駅より地下鉄烏丸線「丸太前駅」（乗換）、市バス202・204・10・93系統「丸太町智恵光院」バス停下車 徒歩約4分

【定 員】
24名

【WEB予約受付締切】
前日まで

【内 容】
・西陣麦酒330ml　1本
・日本酒ハイボール　1杯
・日本酒試飲
・季節のつけもの

【料 金】
おひとり様 6,500円
※お支払いは、ご予約時にクレジットカードより事前決済となります。

【キャンセルポリシー】
※予約完了後３日前までのキャンセルの場合、おひとり様200円を決済手数料として申し受けます。
※2日前以降のキャンセルは、全額キャンセル料として申し受けます。予めご了承ください。

【注意事項】
・納豆菌がこうじ菌に影響するため、前日と当日は納豆や発酵食品を食べずにお越しください。
・20歳未満の方もご参加いただけますが、お酒の試飲はできません。
・当日、体調不良や発熱があるお客様はご遠慮いただく場合がございます。日程変更が可能ですのでご相談ください。
・酒蔵見学の際は、マスクおよび簡易のシャワーキャップ、シューズカバーの着用にご協力ください。
・ボア素材など繊維が剥離しやすいお洋服はお控えいただきますようお願いいたします。
・香りの強い香水やヘアケア剤、柔軟剤の使用はお控えください。
・日本語対応のみとなります。※Only Japanese is supported

【お問合せ】
佐々木酒造
TEL：075-841-8106（平日10：00〜17：00）

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