【オンライン】大阪産タケノコが届く！おばんざいレッスン

季節の保存食や行事食の作る
おばんざいオンラインレッスン

＊参加ご希望の際は「４月30日」を選んで、ご予約ください。
 

=4月「たけのこの茹で方とおばんざい4品」=

春の長雨が降り始めると、タケノコがニョキニョキ育つ時期です。

大阪・貝塚市は昔ながらのタケノコの産地。
白タケノコと呼ばれる色白のアクのない味わいは大阪府内でも人気食材です。

その白タケノコを自宅まで中央卸売市場より直送します。

皮をむいて、茹でて....

お料理初心者お1人では難しい作業を、画面越しに講師と一緒に、自宅の台所で行っていただきます。

そして、美味しいおばんざいの調理も一緒にします。

多めに茹でた際の保存方法やアレンジのコツまで、幅広くご紹介します。

ぜひ春の旬の味わいを、自宅の台所で、自分の手で、一緒に作れるようになりましょう^ ^♡


=献立=
・タケノコごはん
・若竹煮
・タケノコ酢豚
・姫皮のみそドレッシングサラダ

おまけレシピ
・タケノコのマカロニグラタン


=レッスン日=
・タケノコをゆでる(youtubeライブ)
4月20日(土)14:00〜

・お料理４品作る(youtubeライブ)
4月27日(土)14:00〜

・質問会(zoomアプリ使用)
4月27日(土)16:00頃〜17:00頃予定
お料理が終わり次第、開催します。

＊ご予約は「4月30日」を選んでお申し込みください。
＊タケノコは4月19日夜間到着予定です。
＊必ず2日間、リアルタイムで受講する必要はありません。動画は半永久的に残りますので、その動画を見ながら、好きな時に作ってください。


=レッスン受講方法=
youtubeのライブ配信で行います。
ライブ配信終了後、受講者のみでzoomアプリを使って質問会を開催します。ご都合が合う方はぜひご参加ください。

youtubeライブ中にリアルタイムで質問する場合は、コメントをください。

リアルタイム受講できない方は、動画をお送りしますので、ご参照ください。
 

=ご予約方法=
2024年4月カレンダーの「30日」をお選びください。予約完了後、こちらからレッスン費などに関するメールを送ります。

=レッスン費=
・食材付き＆レシピ＆動画受講
11,000円
(送料は着払いでお願いします)
・食材なし＆レシピ＆動画受講
5,500円

＊お支払い確認後、レシピPDFをお送りします。
＊参加ご希望の際は「４月30日」を選んで、ご予約ください。

■レッスンをご検討中の方へ■
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■申し込み締め切り■
4月15日(火)23:59