おつまみセット：季節野菜サラダ＋日替わり焼き鳥串＋ワンドリンク（2,000円）

★旨味・塩専門「余白」とは？
余白とは、削ぎ落とすこと。
私たちは塩と旨味で料理を整え、ひとつの完成形としてお出しします。その上で、最後のひとさじをお客様自身が選べる余白を残しています。

今回の出店は、今後のデリバリーブランド展開に先立ち、この考え方そのものを体験していただくためのポップアップです。

★イチオシメニュー
・高知地鶏の溶岩遠赤焼き 塩串（完全天日塩～塩二郎監修～）
・熊本あか牛ローストビーフ
・きりしまロール
・完全天日塩の塩レモンサワー
・日替わり女性ソムリエによる
　ペアリング体験（提供ワインが毎日変わります）
ほかにも全国から面白い食材を用いて
皆様にお届けいたします。ぜひ足をお運びください

★お席について
着席4席（予約優先）、スタンディング10席

★営業時間のご案内★
5月1日：16：00～22：00（L.O 21:30）
5月2日～5日：12：00～16：00、17：00～22：00（L.O 21:30）