【夜】匠のそば懐石　　　 カウンター席

■ 匠のそば懐石　ご案内

季節の恵みと、蕎麦屋として培ってきた技を一席に込めた、よしみやの最上位そば懐石です。

先付から始まり、季節の前菜、そばがきの椀盛、蕎麦寿司、焼物、強肴、箸洗い、天麩羅へと、一品ずつ丁寧に仕立ててお出しします。

最後は二八の細切り手打蕎麦と、酒粕アイスに蕎麦粉の焼き菓子を添えた甘味で締めくくります。

蕎麦屋として積み重ねてきた仕事と、四季の味わいを、ゆったりとお楽しみください。

■ お献立

先付／前菜／そばがきの椀盛／蕎麦寿司／焼物／強肴／箸洗い／天麩羅／手打蕎麦／甘味（酒粕アイス・蕎麦粉の焼き菓子）

■ 記念日のお祝い

お誕生日や結婚記念日など、大切な日には、甘味をお祝い仕立てにして無料でご用意いたします。

ご希望の際は、ご予約時に記念日の内容とお名前をお知らせください。

■ カウンター席

欅の一枚板を使用したカウンター6席。店主が目の前で料理や天麩羅を仕立てる様子をお楽しみいただけます。

■ ご利用案内

【料金】お一人様 12,000円（税込）

【開始時間】
平日　18:00・18:30・19:00・19:30
土・日・祝　18:00・18:30・19:00

【お食事時間】約2時間

【日本酒】お料理に合わせた日本酒 五種 3,100円（税込・別料金）

■ ご予約について

※前日までのご予約にて承ります。

※季節や仕入れ状況により、お献立は変更となる場合がございます。